Ein Backbuch für jede Generation Die »Back-Stuber«: Das unverzichtbare Grundbackbuch mit
über 400 Rezepten die garantiert gelingen - vom echten Klassiker über neue Backideen
nationale und internationale Kreationen bis hin zu süßen und pikanten Rezepten. Alle Rezepturen
sind vielfach erprobt und mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und
Arbeitsphasen-Fotos ausgestattet damit jeder Handgriff sitzt. Der Basisteil enthält alle
wichtigen Infos über Grundteige Warenkunde Backhelfer und Problemlöser und gibt Empfehlungen
für glutenfreie und vegane Varianten. Das über Generationen bewährte Standardwerk - jetzt
komplett überarbeitet mit 50 neuen Rezepten und erweitertem Grundlagenteil.
