Sie möchten zum wahren Weinkenner werden und das ohne ein ganzes Jahr in eine Ausbildung zum
Sommelier zu investieren? Guter Wein macht den Kranken gesund wusste bereits der römische
Gelehrte Marcus Terentius Varro zu berichten. Laut Aussage des Dichters Tibull verschönert er
den Tag wobei vermutlich einige die Wein predigen Wasser trinken - Oder war es anders herum?
Und heute? Ist und bleibt der Wein vielerorts ein wichtiges kulturelles Gut. Die Deutschen
liegen weltweit mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von knapp 30 Litern zwar lediglich auf
dem zehnten Rang doch trotzdem genießen mehr als 25 Millionen Bundesbürger das aromatische
Getränk regelmäßig. Aber wissen die deutschen Weinliebhaber eigentlich über ihr Getränk
Bescheid? Vermögen sie auch auf Anhieb einzuschätzen welche der zahlreichen Rebsorten
harmonisch z.B. mit einem Omelette mit Kräutern einhergeht? Und: Können sie die geschmacklichen
Komponenten richtig in Worte kleiden? Vielleicht sind Sie beim Lesen dieser Zeilen ratlos
geworden und schwelgen in Erinnerungen: Etwa als Sie beim letzten gesellschaftlichen Abend mit
Freunden nicht beschreiben konnten ob der Wein eher ein blumiges erdiges oder würziges Aroma
aufweist? Möchten Sie fortan in Gegenwart Ihrer Bekannten mit diesem Wissen punkten und
sogleich eine entsprechende Empfehlung aussprechen - beispielsweise den halbtrockenen Riesling
zum gekochten Fisch oder einen tanninreichen Rotwein wie den Cabernet Sauvignon zur würzigen
Entenbrust vorschlagen? In kurzer Zeit das Wissen eines Sommeliers erhalten Keine Sorge: Sie
müssen keine einjährige Ausbildung absolvieren um über die Maischegärung des Rotweins Bescheid
zu wissen oder die arbeitsintensivsten Zeiten im Rebbaujahr zu kennen. Stattdessen können Sie
sich mit einem informativen Ratgeber schnell und einfach das umfangreiche Wissen eines
erfahrenen Sommeliers aneignen ohne mit einem einzigen Experten sprechen zu müssen. Dabei
sparen Sie Zeit und Geld - und bemerken schnell bedeutsame Fortschritte sodass Sie Ihren
Bekannten beim nächsten Dinnerabend nicht mehr ratlos gegenübersitzen! Auf Ihrem Weg zum
Weinexperten werden Sie mit diesem Weinkompendium für den Hobby-Sommelier herausfinden... ¿ wie
die Weinherstellung tatsächlich funktioniert - einfach & anschaulich erklärt! ¿ warum es früher
keine gute Idee war mit verheirateten Frauen gemeinsam Wein zu konsumieren ¿ weshalb die
europäischen Weinberge im 19. Jahrhundert nur knapp einer vollständigen Vernichtung entgingen
und welche Rolle die amerikanischen Reben dabei spielten ¿ wie Sie abends dank eines leichten
Weins endlich wieder beruhigt ein- und durchschlafen ¿ wie Sie dank regelmäßigen Weinkonsums
gute Chancen haben bis zu 100 Jahre alt zu werden ¿ und vieles mehr ... Auch wenn Sie absolut
keine Vorkenntnisse haben und bereits in wenigen Tagen mit Ihrem Partner an einer
Weinverkostung teilnehmen hilft Ihnen dieses Sachbuch weiter. Denn die kurzen informativen
Kapitel sind so aufgeteilt dass Sie sie nacheinander einzeln lesen können und dennoch niemals
den Faden verlieren - auch dann wenn Sie nach dem Feierabend lediglich eine halbe Stunde Zeit
zum Lesen haben.
