Saucen Kochbuch: Wie Sie mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Rezepten jedes Gericht in
ein Geschmackserlebnis verwandeln - auch wenn Sie sonst selten zu Hause Saucen selbst machen!
Wünschen Sie sich abwechslungsreiche Mahlzeiten die Ihre Familie und Gäste jedes Mal aufs Neue
begeistern? Sind Sie es leid zu Fertigsaucen zu greifen weil Rezepte oft zu kompliziert oder
die Zutatenliste einfach zu exotisch ist? Dann entdecken Sie mit diesem einzigartigen Saucen
Kochbuch wie einfach es sein kann raffinierte Saucen selbst zu zaubern - ohne Aufwand ohne
Spezialzutaten und garantiert gelingsicher! Ob cremige Grundsaucen wie Béchamel und
Hollandaise aromatische Bratensaucen würzige Grillsaucen vielfach beliebte Pastasaucen oder
raffinierte Dessertsaucen - dieses Buch nimmt Sie an die Hand und zeigt Ihnen Schritt für
Schritt wie Sie mit traditionellen und modernen Saucenrezepten jedes Essen aufwerten. Die
Zutaten finden Sie garantiert in jedem Supermarkt und kleine leicht verständliche Erklärungen
machen das Nachkochen zum Kinderspiel - selbst wenn Sie kein Profi am Herd sind.
Unkomplizierte Grundsaucen für jede Gelegenheit: Erlernen Sie klassische Saucen wie Velouté
Espagnole Jus oder Fischfond - die Basis für unzählige Abwandlungen und Kochspaß ohne
Stolperfallen. Kreative Abwechslungen mit abgeleiteten Saucen: Ob Suprême- Bordelaise- oder
Piquante-Sauce - erleben Sie wie einfach Sie mit wenigen Handgriffen jede Basis zur neuen
Lieblingssauce verwandeln. Alltagstaugliche Braten- und Rahmsaucen: Für Sonntagsbraten und
schnelle Feierabendküche - mit Pfefferrahm- Wildrahmsauce oder Biersauce begeistern Sie jeden
Genießer zu Hause. Von Pasta bis Grill von Asia bis Dessert: Internationale Vielfalt und
Klassiker wie BBQ- Teriyaki- Pesto- oder Erdbeercoulis- und Vanillesauce sorgen für neue
Geschmackserlebnisse auf Ihrem Tisch - einfach zubereitet ohne exotische Zutaten! Fragen Sie
sich noch ob Sie die Rezepte wirklich so einfach hinbekommen? Die Antwort ist: Ja! Dieses
Saucen Kochbuch führt Sie mit klaren leicht nachvollziehbaren Anleitungen durch jede
Zubereitung. Alle Rezepte sind aufs Wesentliche reduziert sodass Sie auch mit wenig Zeit und
Kochkenntnissen punkten können. Keine Sorge vor Fachchinesisch oder missverständlichen
Mengenangaben - jede Zubereitung wurde vielfach getestet damit Sie von Anfang an sicher sind
das Richtige zu tun. Und selbst wenn Sie bislang ausschließlich zu Fertigsaucen gegriffen
haben: Sie werden erstaunt sein wie viel besser Ihre eigenen Kreationen schmecken - ohne
Zusatzstoffe aber mit echtem Geschmack! Zahlreiche Tipps zu variablen Zutaten und Alltagsideen
nehmen Ihnen die Angst vor dem "selber machen" und zeigen wie vielfältig und gelingsicher
Saucen gelingen.
