Allgemeine Infos Wenn Du Dich vegan ernährst gibt es Nährstoffe auf die Du besonders achten
solltest. Helpies zeigen Dir durch welche Lebensmittel ein Mangel vermieden wird. Potenziell
kritische Nährstoffe sind: Vitamin B12 Vitamin D Jod Omega-3-Fettsäuren Zink Selen Eisen
Vitamin B2 Calcium sowie Proteine. (Reihenfolge nach Wichtigkeit) Der empfohlenen Tagesbedarf
der verschiedenen Nährstoffe bezieht sich auf Personen ab 19 Jahren und richtet sich nach den
Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). Für Säuglinge Kinder
Jugendliche Schwangere Stillende und Personen über 65 Jahren gelten andere Richtwerte (siehe
dge.de). Die Helpies sind sorgfältig recherchiert und basieren auf dem aktuellen Stand der
ernährungswissenschaftlichen Literatur. Die Inhalte sind stark vereinfacht dargestellt und
ersetzen keine Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater. Die Anwendung der Hinweise
erfolgt in eigener Verantwortung. Eine Haftung für gesundheitliche Folgen jedweder Art wird
nicht übernommen.
