EAN: 9783990020715

KOCHEN WIE IN NEAPEL - DARIO SANTANGELO MANUELA...

Feuer  Erde und Wasser sind für Neapel formgebende Elemente  die sich auch in der Küche
widerspiegeln. Kochen wie in Neapel vermittelt neben Rezepten und Tipps die authentische
Tischkultur einer der weltweit bekanntesten Küchen. Geselligkeit und Austausch  das Genießen
einfacher (Gaumen-)Freuden das haben die Neapolitaner zur Kunst erhoben. Eine Kunst  die jeder
ausüben kann ausgestattet mit dem richtigen Wissen. Detailliert beschriebene Kochtechniken und
Werkzeuge machen die einfache aber spezielle neapolitanische Küche für jeden nachvollziehbar. 
Erleben Sie mehr als 120 Rezepte von Tradition bis hin zu neuesten Trends sowie einen
Lebensstil  den die Autoren in Kochkursen vorstellen und den die Leser in diesem Buch entdecken
können.

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