Essen ist mehr als Nahrung für den Körper. Essen kann Herz und Seele wärmen. Frische
hochwertige Lebensmittel der Region entwickeln ein Eigenleben wenn man sie zubereitet. Fügt
man die Zutaten einer Speise in der richtigen Reihenfolge zusammen wird das Gericht zur
Seelennahrung.Selbst bei Schmankerln wie Wienerschnitzel Schweinsbraten Apfelstrudel oder
Biskuitroulade kann der Körper das Optimum für Herz und Gemüt herausholen. Das Schöne: Kochen
nach der 5-Elemente-Lehre ist einfach und bedeutet weder mehr Arbeitsaufwand noch Zeitverluste.
