Sopska Griechischer oder Çopansalat Köfte Kebab oder Cevapcici Pita Burek und Börek.
Serbisch und Bosnisch Makedonisch und Montenegrinisch Bulgarisch und Türkisch Albanisch und
Kajkavisch. Das sind nur einige der vielen Speisen die in verschiedenen Varianten zubereitet
zwischen Klagenfurt und Istanbul gegessen werden und wenige der vielen Sprachen die man auf
dem Balkan zu Hören bekommt. Das Ehepaar Lojze Wieser und Barbara Maier hat 2008 auf einer
Erkundungsreise über den Balkan mehr als 5000 Kilometer zurückgelegt. Ihre Eindrücke
schilderten sie in einer zehnteiligen Serie im Crossover der österreichischen Tageszeitung Der
Standard.
