EAN: 9783990621165

1-FACH SERVIEREN IN THEORIE UND PRAXIS - CHRIST...

Servierkunde in Reinkultur! So und nicht anders ist 1-fach Servieren zu beschreiben. Dieses
Buch ist kein Breitband-Antibiotikum - für dieses ein wenig  für jenes ein wenig ... Es geht
einfach um Servieren  und das tief ins Thema hinein. Hier wird jede Frage beantwortet und jede
Lücke gefüllt. Mithilfe von Fotos und Grafiken wird vieles leichter verständlich und so einiges
ergänzt  was man als Azubi im eigenen Betrieb vielleicht noch nie gesehen hat. Es ist aber auch
ein Buch zum Nachschlagen  in dem man gerne blättert  auch wenn man die Abschlussprüfung
bereits in der Tasche hat! Übrigens: Der zweite Band 1-fach Getränke ist bereits im Entstehen.

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