Schneidebretter

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Vom kleinen Kräuterbrettchen zum gro?en Hackblock

Schneidebretter gibt es in verschiedenen Grö?en und Materialien, wie der folgenden ?bersicht zu entnehmen ist


Welchen Nutzen haben kleine Schneidebretter

Frühstücksbretter sind schmale und dünne Bretter, die oft aus Kunststoff bestehen. Sie sind praktisch zum Servieren von Butterbroten, sehr leicht und spülmaschinenfest. Zum Schneiden sind sie nicht geeignet. Hersteller wie Zassenhaus und Emsa bieten dekorative Modelle mit Motiven an, die besonders bei Kindern beliebt und für wenige Euro zu haben sind.


Die Allrounder in der Küche Gro?e Kunststoffbretter

Kräuter- und Käsebretter sind runde oder quadratische Holzbretter, die seltener zum Einsatz kommen. Sie sind dank ihrer Dicke von 2cm sehr robust und werden im Zusammenspiel mit dem Wiege- und Käsemesser benutzt. Häufig kann man sie im Set kaufen. So bietet Continenta Käsebretter mit passendem Messer an. Dank einer integrierten Ablage ist es schnell griffbereit.


Holzbretter kommen vielfältig zum Einsatz

Modelle aus Kunststoff eignen sich zum Schneiden von Rohkost, Brot und Fleisch. Sie geben beim Gebrauch leicht nach und schonen so die Klingen Deines Gemüseschneiders. Sehr günstige Bretter aus weichem Kunststoff entwickeln rasch tiefe Rillen und müssen häufig ausgetauscht werden. Schneidebrett-Sets bieten neben dem guten Preis-Leistungs-Verhältnis die Möglichkeit, jedes Brett einer Lebensmittelgruppe zuzuordnen.


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Schneidebrett Schneidebretter Gr B H L 30 cm x 19 cm x 45 cm braun (holzfarben) Schneidebretter aus Bambus mit Saftrille beidseitig nutzbar
WMF
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Schneidbrett JUSTINUS CLEANCUT (BHT 30x80x45 cm) BHT 30x80x45 cm schwarz
justinus
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Schneidbrett RÖSLE BASIC LINE (LB 39x26 cm) LB 39x26 cm grau
roesle
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Schneid-& Servierbrett
homeware
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Schneidebrett JADE GOURMET KITCHEN (LBH 37x2750x60 cm) LBH 37x2750x60 cm schwarz
Jade
JD55-0004
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Tranchierbrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 30 cm x 4 cm x 42 cm braun Tranchierbretter Schneidebretter
kesper
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Brotzeit Schneidebretter Gr B H L 22 cm x 18 cm x 35 cm beige (natur) Schneidebretter Gr 35 x 22 cm

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Kesper Flammkuchenbrett Pappel eckig Optimales Tablett zur Servierung von Flammkuchen Maße (B x L x H) 38 x 32 x 08 cm Länge mit Griff 52 cm
kesper
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Kesper Flexible Schneidunterlage Set 4-teilig Ideale Schneidebretter für den täglichen Gebrauch Farbe Pastelltöne (mint rosé gelb und türkis)
kesper
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Kesper Schneidebrett mit Griff Kunststoff 2-teilig Ideale Kunststoff Schneidebretter zum Schneiden und Servieren 1 Set
kesper
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Kesper Kunstoff-Schneidebrett Gastro-Norm 1 1 Schneideunterlage mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten Farbe grün - Gemüse
kesper
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 285 cm x 42 cm x 38 cm beige (natur) Schneidebretter (1x 38x285x16 cm 1x 285x20x16 2 x 25x15x1 cm)
kesper
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Pizzateller KESPER FOR KITCHEN & HOME Speiseteller beige (natur) Pizzateller Speiseteller erhöhter Rand Ø 32 cm
kesper
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Servierbrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 19 cm x 2 cm x 53 cm beige (natur) Servierbrett Servierbretter Schneidebretter geschwungener Rand
kesper
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ZWILLING Schneidbrett 37 cm x 27 cm Kunststoff
zwilling
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Granitoptik Schneidebrett Kunststoff Dient als ideale Unterlage zum Schneiden und Servieren mit Griff Maße 365 x 275 x 08 cm hellgrau
zeller
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Granitoptik Schneidebrett Kunststoff Dient als ideale Unterlage zum Schneiden und Servieren mit Griff Maße 30 x 20 x 08 cm hellgrau
zeller
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Accessoires - Schneidebrett für Spülen 530x260 mm Buche 218313 - Blanco
blanco
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Pittiplatsch Schnatterinchen Moppi Frühstücksbrettchen grün

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Der kleine Maulwurf Frühstücksbrettchen Lokomotive

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Scissors block for 32 scissors
Creativ Company
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pizza cutting board 430x350x20 mm
cozze
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Servierbrett SIMPLY WOOD Schneidebretter Gr B H L 22 cm x 2 cm x 40 cm braun Servierbretter mit Hängeloch und Lederband geölt
APS
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 25 cm x 35 cm x 38 cm weiß Schneidebretter mit Auffangschale
kesper
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Kesper Rinden-Servierbretter Naturbelassene Baumscheiben zum Servieren Länge ca 60-69 cm

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Schneiderbrett Dream Big in Schwarz Weiß
ppd
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Schneidebrett Supergirl aus Kunststoff Rosa
ppd
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Kesper Kunstoff-Schneidebrett Gastro-Norm 1 1 Schneideunterlage mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten Farbe gelb - Geflügel

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3 Schneidebretter mit Halter - Hellgrün
tchibo
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- Frühstücksbrett Buchenholz
kesper
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Lüllmann - Schneidebrett Servierbrett aus Mango-Holz mit Griff Gr m 38cm x 26 x 35 Länge mit Griff 406211

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Schneidbrett Lela Brett aus Mango-Holz mit Herzausschnitt + Schlaufe - Boltze

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Tescoma - Schneidbrett Bambus azza 55 x 33 cm

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Schneidbrett Bambus 29x19x16cm - Kesper
kesper
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Batvik Bambus-Schneidebrett 33 x 15 x 23 cm (BxHxT) messerschonend Saftrille - Bambus - Klarstein

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Rundes Schneidebrett ø 27 cm Akazienholz Zeller
zeller
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Buri - Bambus-Schneidebrett 34x26 Holzbrett
buri
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Buri - Bambus Schneidebrettchen Küchen Zerkleinern Kochen Hacken Gemüse Obst Fleisch
buri
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Spetebo - Bambus Schneidebrett 3er Set - 40 33 29 cm - Holz Servierbrett in 3 Größen mit Griff - Küchenbrett Servierplatte Brot Tapas Käse Wurst
spetebo
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Schneidebretter 2er-Set inkl Messer Kesper
kesper

antibakteriell

Bakterien mögen die Orte, an denen wir unsere Nahrung zubereiten. Um aber Hygiene auf dem Schneidebrett zu halten, gilt es, sie dort zu vertreiben. Für natürliche Bakterienfreiheit auf Holzbrettern sorgen die Gerbstoffe und Harze im Material, zusätzlich können bestimmte Pflanzenöle wie Kampferöl helfen, das Brett dauerhaft antibakteriell und frei von Pilzen und Keimen zu halten. Auf Kunststoff-Schneidebretter mit einer antibakteriellen Beschichtung aus Bioziden oder Nano-Silberteilchen sollte man aber lieber verzichten, rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Ein Tipp Rohes Fleisch und Rohkost nie auf demselben Brett schneiden.


Bambus

Schneidebretter aus Holz sind die umweltfreundlichsten Varianten. Speziell Bambus gilt als nachhaltig, da seine Halme schnell nachwachsen und keine Wälder abgeholzt werden müssen. Wer auf das Warenzeichen FSC-zertifiziert achtet, erhält ein Produkt aus vorbildlicher Waldwirtschaft. Am einfachsten zu säubern sind allerdings spülmaschinenfeste Kunststoff- und Glasbretter. Wichtig ist dabei, dass sie auch hohen Temperaturen standhalten.


Melamin

Frühstücksbrettchen aus Melaminharz, oder kurz Melamin, sind in zahllosen Farben und mit Dekoren erhältlich. Dies und ihre enorme Kratz- und Bruchfestigkeit machen die Popularität des Materials aus. Der Werkstoff steht allerdings auch in der Kritik, da er bei einer Erhitzung auf über 70C gesundheitsgefährende Stoffe freigibt. Der bestimmungsgemä?e Gebrauch als Schneide- und Essbrettchen ist jedoch unbedenklich.


Rüstbrett

Die Lösung, wenn es eng wird auf der Arbeitsfläche Rüstbretter werden über die Spüle gelegt und decken einerseits das Spülbecken ab, liefern anderseits viel Schneidefläche. Dafür sind sie entsprechend gro? dimensioniert, immer mit einem Handgriff und oft auf auch mit einem Auflagerand ausgestattet, der ein Abrutschen verhindert. Hübscher Nebeneffekt Besonders die Holzausführungen an Rüstbrettern zum Auflegen auf die Spüle können ein zerkratztes Becken elegant verbergen und bieten eine saubere und aufgeräumte Optik im Handumdrehen.