Schneidebretter
Vom kleinen Kräuterbrettchen zum gro?en Hackblock
Schneidebretter gibt es in verschiedenen Grö?en und Materialien, wie der folgenden ?bersicht zu entnehmen ist
Welchen Nutzen haben kleine Schneidebretter
Frühstücksbretter sind schmale und dünne Bretter, die oft aus Kunststoff bestehen. Sie sind praktisch zum Servieren von Butterbroten, sehr leicht und spülmaschinenfest. Zum Schneiden sind sie nicht geeignet. Hersteller wie Zassenhaus und Emsa bieten dekorative Modelle mit Motiven an, die besonders bei Kindern beliebt und für wenige Euro zu haben sind.
Die Allrounder in der Küche Gro?e Kunststoffbretter
Kräuter- und Käsebretter sind runde oder quadratische Holzbretter, die seltener zum Einsatz kommen. Sie sind dank ihrer Dicke von 2cm sehr robust und werden im Zusammenspiel mit dem Wiege- und Käsemesser benutzt. Häufig kann man sie im Set kaufen. So bietet Continenta Käsebretter mit passendem Messer an. Dank einer integrierten Ablage ist es schnell griffbereit.
Holzbretter kommen vielfältig zum Einsatz
Modelle aus Kunststoff eignen sich zum Schneiden von Rohkost, Brot und Fleisch. Sie geben beim Gebrauch leicht nach und schonen so die Klingen Deines Gemüseschneiders. Sehr günstige Bretter aus weichem Kunststoff entwickeln rasch tiefe Rillen und müssen häufig ausgetauscht werden. Schneidebrett-Sets bieten neben dem guten Preis-Leistungs-Verhältnis die Möglichkeit, jedes Brett einer Lebensmittelgruppe zuzuordnen.
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Bamboo Schneidebrett mit Griffloch Ideale Unterlage zum Schneiden und Anrichten von Lebensmitteln Maße 265 x 185 x 08 cm
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Schneidebrett ZELLER PRESENT Bamboo Schneidebretter Gr B H L 14 cm x 08 cm x 22 cm beige (natur) Schneidebretter wir empfehlen Handwäsche
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Servierbrett Schneidebretter Gr B H L 18 cm x 2 cm x 30 cm braun (holzfarben) Servierbretter geölt zum Servieren Schneiden Deko
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Relaxdays - Frühstücksbrettchen 6er Set Bambus rund 25 cm Küchenbrett pflegeleicht natürlich messerschonend natur
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Pro Schneidebrett Holzbrett Bambusbrett 33x46 cm Auffangschalen 70012 - Napoleon
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Schneidebrett Schneidebretter Gr B H L 30 cm x 19 cm x 45 cm braun (holzfarben) Schneidebretter aus Bambus mit Saftrille beidseitig nutzbar
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Schneidebrett Schneidebretter Gr B L 20 cm x 32 cm grau (hellgrau anthrazit) Schneidebretter mit Saftrille beidseitig nutzbar
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Relaxdays - Frühstücksbrettchen 4er Set Bambus rund 25 cm Küchenbrett pflegeleicht natürlich messerschonend natur
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 28 cm x 3 cm x 38 cm beige (natur) Schneidebretter mit abfallender Schneidfläche für Saftauffang
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Schneidebrett TEFAL Jamie Oliver Schneidebretter Gr B H L 251 cm x 22 cm x 374 cm braun (holzfarben) Schneidebretter FSC-zertifiziert praktische Saftrille zum Schneiden und Servieren
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casa NOVA Schneidebrett BONGUSTO (BHT 45x350x36 cm) BHT 45x350x36 cm grün
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Schneidbrett JUSTINUS CLEANCUT (BHT 30x80x45 cm) BHT 30x80x45 cm schwarz
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zeller Schneidebrett BAMBOO (DH 30x180 cm) DH 30x180 cm grün
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Schneidbrett RÖSLE BASIC LINE (LB 39x26 cm) LB 39x26 cm grau
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Schneid-& Servierbrett
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Blomus Schneidebrett Borda in Eiche - (L)44 x (B)15 cm
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Excellent Houseware - Bambusschneidebrett mit ausziehbarem Tablett
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Glasschneideplatte 40 x 30 cm Schneideunterlage mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten Material ESG-Sicherheitsglas
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Schneidebrett JADE GOURMET KITCHEN (LBH 37x2750x60 cm) LBH 37x2750x60 cm schwarz
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ZWILLING Schneidbrett massive Buche 60 cm x 40 cm Buche
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Tranchierbrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 30 cm x 4 cm x 42 cm braun Tranchierbretter Schneidebretter
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 24 cm x 3 cm x 36 cm beige (natur) Schneidebretter messerschonend
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 2750 cm x 950 cm x 3750 cm beige (natur) Schneidebretter FSC-zertifizierter Bambus
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Kesper Frühstücksbrettchen Akazienholz 2-teiliges Set Praktisches Frühstücksbrett für den täglichen Gebrauch 1 Set
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Brotzeit Schneidebretter Gr B H L 22 cm x 18 cm x 35 cm beige (natur) Schneidebretter Gr 35 x 22 cm
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neuetischkultur Tranchierbrett Backbrett Bambus
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Kesper Schneidebrett mit Griff 34 x 24 x 06 cm Ideales Kunststoff Schneidebrett Farbe lightblue
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Kesper Flammkuchenbrett Pappel eckig Optimales Tablett zur Servierung von Flammkuchen Maße (B x L x H) 38 x 32 x 08 cm Länge mit Griff 52 cm
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Kesper Flexible Schneidunterlage Set 4-teilig Ideale Schneidebretter für den täglichen Gebrauch Farbe Pastelltöne (mint rosé gelb und türkis)
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Kesper Schneidebrett mit Griff Kunststoff 2-teilig Ideale Kunststoff Schneidebretter zum Schneiden und Servieren 1 Set
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Bamboo Schneidebrett 45 x 33 cm Mit umlaufender Saftrille zum Auffangen von Fleisch- und Obstsäfte Material Bambus natur
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Kesper Tranchierbrett Schneidebrett zum Schneiden von Lebensmitteln Maße (H x B x T) 375 x 24 x 25 cm
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Kesper Kunstoff-Schneidebrett Gastro-Norm 1 1 Schneideunterlage mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten Farbe grün - Gemüse
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Tranchierbrett GUMMIBAUM (LB 42x27 cm) LB 42x27 cm
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 285 cm x 42 cm x 38 cm beige (natur) Schneidebretter (1x 38x285x16 cm 1x 285x20x16 2 x 25x15x1 cm)
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Schneidebrett Kombi Schwarz 33 x 23 cm mit Griff und Saftrille Schwarz Polypropylen schwarz Bambus braun Kunststoff (tpe) schwarz - schwarz
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Schneidebrett ZELLER PRESENT Schneidebretter Gr B H L 26 cm x 15 cm x 40 cm braun Schneidebretter mit Saftrille
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- 3er Set Bambus Schneidebrett - 33x22cm Antibakterielles Holzbrett mit Saftrille - braun
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Pure Style - Bambus Schneidebrett 47 x 25 cm Holzbrett Servierbrett mit Griff - Natur
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antibakteriell
Bakterien mögen die Orte, an denen wir unsere Nahrung zubereiten. Um aber Hygiene auf dem Schneidebrett zu halten, gilt es, sie dort zu vertreiben. Für natürliche Bakterienfreiheit auf Holzbrettern sorgen die Gerbstoffe und Harze im Material, zusätzlich können bestimmte Pflanzenöle wie Kampferöl helfen, das Brett dauerhaft antibakteriell und frei von Pilzen und Keimen zu halten. Auf Kunststoff-Schneidebretter mit einer antibakteriellen Beschichtung aus Bioziden oder Nano-Silberteilchen sollte man aber lieber verzichten, rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Ein Tipp Rohes Fleisch und Rohkost nie auf demselben Brett schneiden.
Bambus
Schneidebretter aus Holz sind die umweltfreundlichsten Varianten. Speziell Bambus gilt als nachhaltig, da seine Halme schnell nachwachsen und keine Wälder abgeholzt werden müssen. Wer auf das Warenzeichen FSC-zertifiziert achtet, erhält ein Produkt aus vorbildlicher Waldwirtschaft. Am einfachsten zu säubern sind allerdings spülmaschinenfeste Kunststoff- und Glasbretter. Wichtig ist dabei, dass sie auch hohen Temperaturen standhalten.
Melamin
Frühstücksbrettchen aus Melaminharz, oder kurz Melamin, sind in zahllosen Farben und mit Dekoren erhältlich. Dies und ihre enorme Kratz- und Bruchfestigkeit machen die Popularität des Materials aus. Der Werkstoff steht allerdings auch in der Kritik, da er bei einer Erhitzung auf über 70C gesundheitsgefährende Stoffe freigibt. Der bestimmungsgemä?e Gebrauch als Schneide- und Essbrettchen ist jedoch unbedenklich.
Rüstbrett
Die Lösung, wenn es eng wird auf der Arbeitsfläche Rüstbretter werden über die Spüle gelegt und decken einerseits das Spülbecken ab, liefern anderseits viel Schneidefläche. Dafür sind sie entsprechend gro? dimensioniert, immer mit einem Handgriff und oft auf auch mit einem Auflagerand ausgestattet, der ein Abrutschen verhindert. Hübscher Nebeneffekt Besonders die Holzausführungen an Rüstbrettern zum Auflegen auf die Spüle können ein zerkratztes Becken elegant verbergen und bieten eine saubere und aufgeräumte Optik im Handumdrehen.