Schneidebretter
Vom kleinen Kräuterbrettchen zum gro?en Hackblock
Schneidebretter gibt es in verschiedenen Grö?en und Materialien, wie der folgenden ?bersicht zu entnehmen ist
Welchen Nutzen haben kleine Schneidebretter
Frühstücksbretter sind schmale und dünne Bretter, die oft aus Kunststoff bestehen. Sie sind praktisch zum Servieren von Butterbroten, sehr leicht und spülmaschinenfest. Zum Schneiden sind sie nicht geeignet. Hersteller wie Zassenhaus und Emsa bieten dekorative Modelle mit Motiven an, die besonders bei Kindern beliebt und für wenige Euro zu haben sind.
Die Allrounder in der Küche Gro?e Kunststoffbretter
Kräuter- und Käsebretter sind runde oder quadratische Holzbretter, die seltener zum Einsatz kommen. Sie sind dank ihrer Dicke von 2cm sehr robust und werden im Zusammenspiel mit dem Wiege- und Käsemesser benutzt. Häufig kann man sie im Set kaufen. So bietet Continenta Käsebretter mit passendem Messer an. Dank einer integrierten Ablage ist es schnell griffbereit.
Holzbretter kommen vielfältig zum Einsatz
Modelle aus Kunststoff eignen sich zum Schneiden von Rohkost, Brot und Fleisch. Sie geben beim Gebrauch leicht nach und schonen so die Klingen Deines Gemüseschneiders. Sehr günstige Bretter aus weichem Kunststoff entwickeln rasch tiefe Rillen und müssen häufig ausgetauscht werden. Schneidebrett-Sets bieten neben dem guten Preis-Leistungs-Verhältnis die Möglichkeit, jedes Brett einer Lebensmittelgruppe zuzuordnen.
Schneidebrett WENKO Bella Schneidebretter Gr B H 225 cm x 23 cm bunt (braun bunt) Schneidebretter inkl 4 Schneidematten
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Schneidebrett WENKO Schneidebretter Gr B H 23 cm x 15 cm braun (braun schwarz) Schneidebretter Bambus Anti-Rutsch
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Schneidebrett WENKO Schneidebretter Gr B H 28 cm x 15 cm braun (braun schwarz) Schneidebretter Bambus Anti-Rutsch
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Schneidebrett ZELLER PRESENT Bamboo Schneidebretter Gr B H L 25 cm x 16 cm x 45 cm beige (natur) Schneidebretter Länge ca 45 cm
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Tranchierbrett ZELLER PRESENT Schneidebretter Gr B H L 40 cm x 45 cm x 50 cm beige (natur) Tranchierbretter Schneidebretter auch als Backbrett geeignet
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zeller Schneidebrett Akazie (LBH 32x1830x120 cm) LBH 32x1830x120 cm grün
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Schneidebrett Bambus Mit zwei praktischen Auffangschalen aus robustem Kunststoff Maße 405 x 26 x 88 cm
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zeller Schneidebrett Akazie (LBH 52x2050x120 cm) LBH 52x2050x120 cm grün
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zeller Schneidebrett BAMBOO (DH 30x180 cm) DH 30x180 cm grün
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Schneidebrett Eco Holzfaserlaminat Schwarzes Schneidebrett Eco aus gepressten Holzfasern Maße (L x B x H) 275 x 370 x 6 mm
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WENKO Schneidebrett »Kombi« Bambus Kunststoff Polypropylen braun|weiß
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Schneidebrett KATANA (BHT 20x28x1 cm) kela
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Schneidbrett RÖSLE BASIC LINE (LB 39x26 cm) LB 39x26 cm grau
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Schneid-& Servierbrett
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Frühstücksbrettchen Schweinehund von Sweet Design by Nala Design Miriam Kramer
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Schneidebrett JADE GOURMET KITCHEN (LBH 2030x15x60 cm) LBH 2030x15x60 cm schwarz
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Schneidebrett JADE GOURMET GRIPPER (LBH 2980x2350x90 cm) LBH 2980x2350x90 cm schwarz
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APS Brotschneidebrett GN 2 3 (B)354 x (T)325 x (H)35 mm
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Blomus Schneidebrett Borda in Eiche - (L)44 x (B)15 cm
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Schneidebrett Bambus antibakteriell Saftrille Küchenbrett oder Herdabdeckung hbt 2 x 565 x 50 cm natur - Relaxdays
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Relaxdays Schneidebrett mit Auffangschale erhöhtes Bambus Brotbrett Schublade aus Kunststoff 35 x 38 x 26 cm natur
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kela Schneidebrett KIANA (BT 38x48 cm) BT 38x48 cm grün
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WENKO Bambus Schneidebrett 45 x 35 cm Hochwertige Schneidunterlage mit großer Fläche für Fleisch Obst etc Farbe Braun
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Excellent Houseware - Bambusschneidebrett mit ausziehbarem Tablett
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Schiefer Glasschneideplatte 40 x 30 cm Schneideunterlage mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten Material ESG-Sicherheitsglas anthrazit
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Glasschneideplatte 40 x 30 cm Schneideunterlage mit vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten Material ESG-Sicherheitsglas
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Schneidebrett BERARD FRANCE 1892 Schneidebretter Gr B H L 40 cm x 1 cm x 27 cm schwarz Schneidebretter Holzfaser robustes widerstandsfähiges Material
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Schneidebrett JADE GOURMET KITCHEN (LBH 37x2750x60 cm) LBH 37x2750x60 cm schwarz
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bongusto Schneidebrett AKAZIE (LBH 3150x2250x3 cm) LBH 3150x2250x3 cm braun
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Schneidbrett groß BAMBOO
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ZWILLING Schneidbrett massive Buche 60 cm x 40 cm Buche
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ERNESTO® Multifunktionales Schneidebrett - B-Ware Transportschaden Kosmetisch
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Kesper Holz Schneidebrett mit Saftrille für Fleisch Rundes Schneidebrett aus Akazienholz Maße Ø 25 cm Stärke 15 cm
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Tranchierbrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 30 cm x 4 cm x 42 cm braun Tranchierbretter Schneidebretter
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 24 cm x 3 cm x 36 cm beige (natur) Schneidebretter messerschonend
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Lukullus Brotbrett 27 cm weiß
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 28 cm x 25 cm x 38 cm beige (natur) Schneidebretter 100% FSC-zertifiziertem Bambus zwei Schraubfüße - schräge Fläche
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ZWILLING Schneidbrett 35 cm x 25 cm Buche
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 27 cm x 3 cm x 45 cm braun Schneidebretter
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Kräuterschneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B L 16 cm x 16 cm beige (natur) Schneidebretter mit Wiegemesser
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antibakteriell
Bakterien mögen die Orte, an denen wir unsere Nahrung zubereiten. Um aber Hygiene auf dem Schneidebrett zu halten, gilt es, sie dort zu vertreiben. Für natürliche Bakterienfreiheit auf Holzbrettern sorgen die Gerbstoffe und Harze im Material, zusätzlich können bestimmte Pflanzenöle wie Kampferöl helfen, das Brett dauerhaft antibakteriell und frei von Pilzen und Keimen zu halten. Auf Kunststoff-Schneidebretter mit einer antibakteriellen Beschichtung aus Bioziden oder Nano-Silberteilchen sollte man aber lieber verzichten, rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Ein Tipp Rohes Fleisch und Rohkost nie auf demselben Brett schneiden.
Bambus
Schneidebretter aus Holz sind die umweltfreundlichsten Varianten. Speziell Bambus gilt als nachhaltig, da seine Halme schnell nachwachsen und keine Wälder abgeholzt werden müssen. Wer auf das Warenzeichen FSC-zertifiziert achtet, erhält ein Produkt aus vorbildlicher Waldwirtschaft. Am einfachsten zu säubern sind allerdings spülmaschinenfeste Kunststoff- und Glasbretter. Wichtig ist dabei, dass sie auch hohen Temperaturen standhalten.
Melamin
Frühstücksbrettchen aus Melaminharz, oder kurz Melamin, sind in zahllosen Farben und mit Dekoren erhältlich. Dies und ihre enorme Kratz- und Bruchfestigkeit machen die Popularität des Materials aus. Der Werkstoff steht allerdings auch in der Kritik, da er bei einer Erhitzung auf über 70C gesundheitsgefährende Stoffe freigibt. Der bestimmungsgemä?e Gebrauch als Schneide- und Essbrettchen ist jedoch unbedenklich.
Rüstbrett
Die Lösung, wenn es eng wird auf der Arbeitsfläche Rüstbretter werden über die Spüle gelegt und decken einerseits das Spülbecken ab, liefern anderseits viel Schneidefläche. Dafür sind sie entsprechend gro? dimensioniert, immer mit einem Handgriff und oft auf auch mit einem Auflagerand ausgestattet, der ein Abrutschen verhindert. Hübscher Nebeneffekt Besonders die Holzausführungen an Rüstbrettern zum Auflegen auf die Spüle können ein zerkratztes Becken elegant verbergen und bieten eine saubere und aufgeräumte Optik im Handumdrehen.