Schneidebretter
Vom kleinen Kräuterbrettchen zum gro?en Hackblock
Schneidebretter gibt es in verschiedenen Grö?en und Materialien, wie der folgenden ?bersicht zu entnehmen ist
Welchen Nutzen haben kleine Schneidebretter
Frühstücksbretter sind schmale und dünne Bretter, die oft aus Kunststoff bestehen. Sie sind praktisch zum Servieren von Butterbroten, sehr leicht und spülmaschinenfest. Zum Schneiden sind sie nicht geeignet. Hersteller wie Zassenhaus und Emsa bieten dekorative Modelle mit Motiven an, die besonders bei Kindern beliebt und für wenige Euro zu haben sind.
Die Allrounder in der Küche Gro?e Kunststoffbretter
Kräuter- und Käsebretter sind runde oder quadratische Holzbretter, die seltener zum Einsatz kommen. Sie sind dank ihrer Dicke von 2cm sehr robust und werden im Zusammenspiel mit dem Wiege- und Käsemesser benutzt. Häufig kann man sie im Set kaufen. So bietet Continenta Käsebretter mit passendem Messer an. Dank einer integrierten Ablage ist es schnell griffbereit.
Holzbretter kommen vielfältig zum Einsatz
Modelle aus Kunststoff eignen sich zum Schneiden von Rohkost, Brot und Fleisch. Sie geben beim Gebrauch leicht nach und schonen so die Klingen Deines Gemüseschneiders. Sehr günstige Bretter aus weichem Kunststoff entwickeln rasch tiefe Rillen und müssen häufig ausgetauscht werden. Schneidebrett-Sets bieten neben dem guten Preis-Leistungs-Verhältnis die Möglichkeit, jedes Brett einer Lebensmittelgruppe zuzuordnen.
Schneidbrett und Fleischhammer-Set
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Schneidebretter Gr B H L 2750 cm x 950 cm x 3750 cm beige (natur) Schneidebretter FSC-zertifizierter Bambus
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neuetischkultur Vesperteller Schneidebrett Buche
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Kesper Schneid- & Servierbrett Brettchen mit Griff und Aufhängeband Maße (L x B x H) 425 x 25 x 15 cm
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Kesper Frühstücksbrettchen Akazienholz 2-teiliges Set Praktisches Frühstücksbrett für den täglichen Gebrauch 1 Set
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Schneidebrett KESPER FOR KITCHEN & HOME Brotzeit Schneidebretter Gr B H L 22 cm x 18 cm x 35 cm beige (natur) Schneidebretter Gr 35 x 22 cm
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Schneidbrett Bambus mit Keramikmesser
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neuetischkultur Tranchierbrett Backbrett Bambus
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Kesper Schneidebrett mit Griff 34 x 24 x 06 cm Ideales Kunststoff Schneidebrett Farbe lightblue
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Kesper Flammkuchenbrett Pappel eckig Optimales Tablett zur Servierung von Flammkuchen Maße (B x L x H) 38 x 32 x 08 cm Länge mit Griff 52 cm
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Kesper Schneidebrett mit Griff Ideales Schneide- und Servierbrett aus Bambus Maße (B x L x H) 378 x 177 x 16 cm
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Kesper Brotzeitbrett Bambus FSC Ideales Brettchen mit Branding Brotzeit Maße (B x L x H) 32 x 21 x 15 cm
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Kesper Schneidebrett Set 3-teilig Bambus FSC Ideale Holzbretter aus Bambus 1 Set
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Kesper Schneidebrett Bambus Ideales Schneidbrett mit abgerundeten Ecken Maße (B x H x L) 23 x 15 x 11 cm
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Kesper Schneid-& Servierbrett Ideales Schneidbrett aus Kunststoff Maße (B x L x H) 38 x 30 x 12 cm Kräuter & Gewürze
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Kesper Flexible Schneidunterlage Set 4-teilig Ideale Schneidebretter für den täglichen Gebrauch Farbe Pastelltöne (mint rosé gelb und türkis)
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Schneidebrett MAXIMEX 2in1 schwarz (dunkelgrau schwarz) B405cm H1cm L24cm Polypropylen Aluminium Silikon Schneidebretter wendbar inkl Auftauplatte lebensmittelecht
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Kesper Schneidebrett mit Griff Kunststoff 2-teilig Ideale Kunststoff Schneidebretter zum Schneiden und Servieren 1 Set
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Koziol Schneidebrett SNAP S Klappfunktion Stilvolles Brett zum optimalen Schneiden von Obst und Gemüse Farbe grün
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Küchenhelfer Set »CLUB« 4-teilig - B-Ware neuwertig
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Schneidebrett aus echtem Akazienholz Tropfenform geölt Natürliches Holzbrett zum Schneiden und Servieren Maße (L x B x H) ca 30 x 26 x 2 cm
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Bamboo Kräuterbrett mit Wiegemesser 20 x 20 cm Edelstahl-Wiegemesser mit Doppelklinge zum Zerkleinern von frischen Kräutern Material Bambus natur
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Bamboo Schneidebrett 45 x 33 cm Mit umlaufender Saftrille zum Auffangen von Fleisch- und Obstsäfte Material Bambus natur
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Schneidebrett mit Griff Teakholz Schneide- und Servierbrett aus FSC- zertifiziertem Teakholz Maße (L x B x H) ca 35 x 19 x 18 cm
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Schneidebrett Glasschneideplatte Schiefer Anthrazit 30x20 cm - Zeller
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zeller Schneidebrett BAMBOO (LBH 39x29x160 cm) LBH 39x29x160 cm grün
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Schneidebrett aus echtem Akazienholz geölt Natürliches Holzbrett zum Schneiden und Servieren Maße (L x B x H) ca 37 x 25 x 2 cm
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Tranchierset BEST BBQ
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3 teiliges Set von Bambus-Tabletts
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2er-Set Bambus-Servierbrett + Dip-Schale 30x25cm Holz-Steak-Teller Speiseteller
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- 2x Massives Schneidebrett mit Saftrille 33x23cm - 20mm Bio Bambus Holzbrett Kuh - braun
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Schneidebrett Akazie Holz Akazie 23x2x36 cm nachwachsender Rohstoff Küchenzubehör Schneidebretter
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zeller Schneidebrett BAMBUS (LBH 34x23x80 cm) LBH 34x23x80 cm grün
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Index Schneidebrett 31 x 21 cm set von 4
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Joseph&joseph - Joseph Joseph Nest Chop Set bestehend aus 3 ineinandergreifenden Schneidebrettern mit gebogenen Kanten vertikale Aufbewahrung grau
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XXL Holz Servierbrett massiv - 100x26 cm - Käsebrett Tapas Brett Servierplatte
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Freunde - Frühstücksbrettchen Frühstücksbrett multicolor
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Schneidebrett Walnuss Schneidebretter Gr B H L 325 cm x 7 cm x 48 cm braun (holzfarben) Schneidebretter mit Schublade
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Kesper Tranchierbrett Schneidebrett zum Schneiden von Lebensmitteln Maße (H x B x T) 375 x 24 x 25 cm
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Schneidebrett Eiche Schneidebretter Gr B H L 325 cm x 7 cm x 48 cm braun (holzfarben) Schneidebretter mit Schublade
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antibakteriell
Bakterien mögen die Orte, an denen wir unsere Nahrung zubereiten. Um aber Hygiene auf dem Schneidebrett zu halten, gilt es, sie dort zu vertreiben. Für natürliche Bakterienfreiheit auf Holzbrettern sorgen die Gerbstoffe und Harze im Material, zusätzlich können bestimmte Pflanzenöle wie Kampferöl helfen, das Brett dauerhaft antibakteriell und frei von Pilzen und Keimen zu halten. Auf Kunststoff-Schneidebretter mit einer antibakteriellen Beschichtung aus Bioziden oder Nano-Silberteilchen sollte man aber lieber verzichten, rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Ein Tipp Rohes Fleisch und Rohkost nie auf demselben Brett schneiden.
Bambus
Schneidebretter aus Holz sind die umweltfreundlichsten Varianten. Speziell Bambus gilt als nachhaltig, da seine Halme schnell nachwachsen und keine Wälder abgeholzt werden müssen. Wer auf das Warenzeichen FSC-zertifiziert achtet, erhält ein Produkt aus vorbildlicher Waldwirtschaft. Am einfachsten zu säubern sind allerdings spülmaschinenfeste Kunststoff- und Glasbretter. Wichtig ist dabei, dass sie auch hohen Temperaturen standhalten.
Melamin
Frühstücksbrettchen aus Melaminharz, oder kurz Melamin, sind in zahllosen Farben und mit Dekoren erhältlich. Dies und ihre enorme Kratz- und Bruchfestigkeit machen die Popularität des Materials aus. Der Werkstoff steht allerdings auch in der Kritik, da er bei einer Erhitzung auf über 70C gesundheitsgefährende Stoffe freigibt. Der bestimmungsgemä?e Gebrauch als Schneide- und Essbrettchen ist jedoch unbedenklich.
Rüstbrett
Die Lösung, wenn es eng wird auf der Arbeitsfläche Rüstbretter werden über die Spüle gelegt und decken einerseits das Spülbecken ab, liefern anderseits viel Schneidefläche. Dafür sind sie entsprechend gro? dimensioniert, immer mit einem Handgriff und oft auf auch mit einem Auflagerand ausgestattet, der ein Abrutschen verhindert. Hübscher Nebeneffekt Besonders die Holzausführungen an Rüstbrettern zum Auflegen auf die Spüle können ein zerkratztes Becken elegant verbergen und bieten eine saubere und aufgeräumte Optik im Handumdrehen.