Kochlöffel
Der Klassiker kurz vorgestellt
Der moderne Kochlöffel schimpft sich je nach Verwendungsart Schaum-, Gemüse-, Spaghetti- oder Woklöffel. Er dient nicht nur zum Rühren in Suppen oder Brei, um ein Verklumpen sowie Anbrennen zu verhindern, mit ihm lässt sich auch die Konsistenz von Cremes testen und Speisen verkosten. Das unverzichtbare Küchengerät wird heute nicht nur aus Holz, sondern auch aus Silikon, Kunststoff oder Edelstahl hergestellt.
Die unterschiedlichen Materialien
Der klassische Kochlöffel besteht im Löffelteil aus einer flachen Vertiefung, der unterschiedlich lang sein kann. Oft läuft die Ecke an einer Seite spitz zu. Mit dieser kommt man im Kochtopf besser an den unteren Rand. Hierzu gibt es auch noch eine Variante mit Loch, die auch als Rührlöffel oder Lochkelle bezeichnet wird. Durch die Aussparen vermindert sich beim Durcharbeiten der Widerstand. Dadurch ist es beispielsweise möglich, auch Teig von Hand gut zu durchmischen. In früheren Zeiten bestand er meist aus einfachem Holz. Heute gibt es ihn oft auch aus Metall, Kunststoff und Silikon zu kaufen.
Das können Kochlöffel auch noch
Die oft aus Kiefern-, Buchen-, Kirsch- und Ahornholz gefertigten Holzlöffel zeichnen sich durch ihre Robustheit aus. Sie sind meist günstiger als andere Materialien. Allerdings sollte beim Kauf bedacht werden, dass man sie am besten mit der Hand wäscht, da sie in der Spülmaschine aufquellen, auslaugen, sich verfärben und brüchig werden. Um lange Spa? an seinem Küchenhelfer aus Holz zu haben, reinigt man ihn idealerweise direkt nach Gebrauch, damit keine Speisereste daran festtrocknen. Spülmittel verwendet man nicht, sonst saugt der Kochlöffel es auf und schmeckt danach. Stattdessen wäscht man ihn am besten einfach erst unter kaltem und danach unter hei?em Wasser. Alternativ lässt er sich auch mit Salz sauber reiben. Im Anschluss ist es wichtig, dass er gut trocknet, bevor er im Schrank verstaut wird.
Topfschlagen ohne Kochlöffel Undenkbar
Weiter ist es günstig, Ausführungen ohne Lackierung zu verwenden, damit beim Kochen keine gesundheitsschädlichen Stoffe in das Essen übergehen können. Modelle aus Olivenholz besitzen einen höheren Härtegrad. Sie sind damit robust und haben eine lange Lebensdauer. Au?erdem verfügen sie über einen natürlichen ?lanteil und machen einen edlen Eindruck.
Seite: 1 von 2 ->
LEIFHEIT Spaghettilöffel
MPN:
24054
LEIFHEIT Spaghettilöffel schwarz silber Edelstahl Kunststoff
MPN:
24060
LEIFHEIT Servierlöffel schwarz silber Edelstahl Kunststoff
MPN:
00024061
Abseihlöffel 35 cm Küchenutensilien - Fackelmann
MPN:
40674
Langstiellöffel 3159 23cm silber Edelstahl 6 Stück
MPN:
3159-00
- Schaumlöffel Gentle aus hochwertigem Polyamid hergestellt
MPN:
28502270
1871026030 ZE-KOM 1871026030 Schaumlöffel Profi Plus 1871026030 4000530534897
MPN:
3201000126
1873056030 ZE-KOM 1873056030 Kochlöffel Profi Plus 1873056030 4000530597311
MPN:
3201002877
Nudellöffel WMF PROFI PLUS (LBH 3230x670x370 cm) LBH 3230x670x370 cm grau
MPN:
3201000130
Schaumlöffel PROFI PLUS (LBH 3630x1230x550 cm) WMF
MPN:
3201000143
Schaumlöffel WMF PROFI PLUS (LBH 2650x990x9 cm) LBH 2650x990x9 cm grau
MPN:
3201002793
RÖSLE Gießlöffel Schöpflöffel mit Aufhängeöse Edelstahl 18 10 spülmaschinengeeignet schwarz|silberfarben
MPN:
GEFU Røreske m silikone 30cm PRIMELINE
MPN:
RÖSLE Woklöffel Pfannen- Woklöffel mit Aufhängeöse Edelstahl spülmaschinengeeignet schwarz|silberfarben
MPN:
Kochlöffel KÜCHENPROFI TREND (H 31 cm) H 31 cm schwarz
MPN:
Spaghettiheber KÜCHENPROFI PARMA (BHT 34x650x5 cm) BHT 34x650x5 cm grau
MPN:
cilio Kochlöffel TOSCANA 25 cm Olivenholz
MPN:
Bienvenue Slotted Spoon
MPN:
Nicht Zutreffend - Löffel Tefal Buchenholz (32 cm)
MPN:
Ingenio Wood Risotto Spoon
MPN:
Ingenio Löffel 40cm K20605 2100087323
MPN:
RÖSLE Nudellöffel Spaghettiheber mit Aufhängeöse Edelstahl 18 10 spülmaschinengeeignet schwarz|silberfarben
MPN:
Kochlöffel Silicone 4004094156670 WESTMARK
MPN:
15662270
Spaghettilöffel Gentle Kunststoff schwarz 1 St
MPN:
28602270
Nudellöffel RÖSLE Kochlöffel Gr Ø 7 cm - Länge 295 cm silberfarben (edelstahlfarben) Löffel Schöpfer Kochlöffel Spaghettiheber mit Hakengriff Edelstahl 1810 spülmaschinengeeignet
MPN:
Backform - Backlöffel 30x55cm Silikon Inspiration
MPN:
Spitzloch-Kochlöffel Maribor aus Buchenholz
MPN:
Metaltex Chef Line Schaumlöffel Inox-Edelstahl Schaumkelle mit feinem Gitter und Drahtgriff Durchmesser 15 cm
MPN:
Seihlöffel RÖSLE Kochlöffel Gr Maße (Durchmesser x Länge) Ø 14 cm x 40 cm silberfarben (edelstahlfarben) Löffel Schöpfer Kochlöffel Rundgriff mit Aufhängeöse Edelstahl 1810 spülmaschinengeeignet
MPN:
RÖSLE Kochlöffel Rührlöffel mit Aufhängeöse Edelstahl 18 10 spülmaschinengeeignet schwarz|silberfarben
MPN:
Kochlöffel JUSTINUS OLIVENHOLZ (BHT 6x140x35 cm) BHT 6x140x35 cm braun
MPN:
Kochlöffel JUSTINUS OLIVENHOLZ (BHT 620x140x35 cm) BHT 620x140x35 cm braun
MPN:
Schaumlöffel JOY grün (BHT 1120x30x8 cm) metaltex
MPN:
metaltex Kochlöffel FLORENZ (H 30 cm) H 30 cm braun
MPN:
Kochlöffel KÜCHENPROFI TREND (H 31 cm) KÜCHENPROFI
MPN:
Kochlöffel-Set STEUERRAD metaltex
MPN:
Schaumkelle 31 cm Silikon
MPN:
Tip spoon stirring spoon 30 cm Cherry wood
MPN:
Gemüselöffel ProLine Küchenutensilien - Leifheit
MPN:
Kochlöffel 33 cm AKAZIE hochwertiger Rührlöffel aus Akazien-Holz aufhängbar am Kunstlederbändchen robuster Salatlöffel in modernem
MPN:
Nylon
Löffel aus Nylon eignen sich besonders für kratzempfindliche, teflonbeschichtete Pfannen. Das im Vergleich zum Edelstahl sehr viel weichere Material ist spülmaschinenfest und hitzebeständig bis durchschnittlich 160C. Einige Löffel sind sogar mit einem Silikonrand umgeben, was die Anpassung nochmals deutlich erhöht.
Schaumlöffel
Mit dem Schaumlöffel lässt sich vor allem Gemüse oder Teigwaren wie Nudeln, Knödel sicher aus dem hei?en Kochwasser oder der Brühe heben. Durch die gleichmä?ige Perforation der Kelle laufen Flüssigkeit und Fett schnell ab. Die flache Wölbung der Kelle sorgt dafür, dass die Speisen auch nahe vom Topfboden aufgenommen werden können. Wer den Schaumlöffel wie sein übriges Geschirr in der Geschirrspülmaschine reinigen will, sollte sich für eine Edelstahlausführung entscheiden.
Silikon
Küchenutensilien aus dem synthetischen Stoff Silikon werden im Haushalt immer beliebter. Das Material gilt als ausgesprochen belastbar wie flexibel und besonders pflegeleicht. Es wird als hitzebeständig beschrieben und kann - bei entsprechend sorgfältiger Herstellung - zum Kochen und Backen bei hohen Temperaturen verwendet werden. Silikonkochlöffel stehen beispielsweise für verschiedenste Küchenarbeiten zur Verfügung. Die meist farbenfrohen Küchenhelfer sind bereits günstig erhältlich, leicht in der Handhabung und für die Nutzung auf antihaftbeschichteten Oberflächen ideal geeignet.
Woklöffel
Woklöffel sind speziell für die Zubereitung von Speisen in Woktöpfen konzipiert. Das Heben, Wenden und Herausheben gelingt durch ihre besondere Formgebung und Abmessungen effektiver. Die Materialauswahl ist vor allem auf die Schonung der Wokoberfläche abgestimmt.