Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Dieser von
Cabernet Sauvignon dominierte Blend leuchtet tief rubinrot im Glas und duftet nach schwarzen
Pflaumen schwarzen Johannisbeeren frischem Heidelbeerkuchen und Vanille. Er ist von Anfang an
zugänglich kann aber auch für einige Zeit im Keller gelagert werden. Die Früchte stammen aus
Sonoma und Mendocino County in der nördlichen Hälfte Kaliforniens. Die Kendall-Jacksons sind
eine der größten und bekanntesten Winzerfamilien Amerikas. Ihre Geschichte begann in den 1970er
Jahren als der Pionier Jess Jackson seinen ersten Weinberg kaufte und das Familienweingut
gründete. Heute wird es von seiner Frau Barbara Banke geleitet die die Rolle des Vorsitzenden
und Eigentümers innehat. Ihr von Bordeaux inspirierter Blend ist ein malerisches Beispiel für
einen kalifornischen Rotwein der vor reifen Früchten und unbezwingbarem Charakter nur so
strotzt. Neben 93% Cabernet Sauvignon enthält Vintner's Reserve auch ein paar Spritzer
Cabernet Franc Petit Verdot und Malbec die für Tannine ein üppiges Mundgefühl und Rundheit
sorgen. Er umhüllt die Zunge mit klobigen Tanninen und Aromen von Pflaumenmarmelade Cassis und
Backgewürzen. Diese reifen Aromen werden von einer saftigen reinigenden Säure getragen. Er ist
ein perfekter Wein zu Steak gegrilltem Fleisch oder herzhaftem gebratenem Gemüse.
