EAN: 0665719127839

GUSSEISENPFANNE S M MX Ø 27CM

Egal  ob viel oder wenig Zeit ist  für die Gusseisenpfanne (Cast Iron Skillet) von Big Green
Egg spielt Zeit keine Rolle. In diesem Allrounder aus Gusseisen kann man Fleisch im Eiltempo
anbraten oder auch stundenlang garen lassen. In dieser Pfanne lassen sich beispielsweise
Sirloin-Steaks  ein indonesisches Rendang  Kartoffelgratin oder ein Auflauf zubereiten. Oder
auch tolle Desserts  zum Beispiel ein Cobbler oder Clafoutis. Gusseisen hält ein Leben lang
(oder sogar noch länger). Es hält sehr hohe Temperaturen aus und leitet die Wärme gut  wodurch
die gesamte Fläche gleichmäßig heiß wird. Das ist unverzichtbar beim Pfannenrühren  Braten 
Garen und Dünsten. Die Gusseisenpfanne hat zwei praktische Griffe und einen Durchmesser von
27cm. Die kleine Gusseisenpfanne und die kleine Gusseisen-Plancha-Grillplatte passen übrigens
perfekt zusammen: Die Grillplatte dient als Deckel für die Pfanne. Man sollte sie nach dem
Spülen mit Pflanzenöl einfetten und die Gusseisenpfanne glänzt wieder wie am ersten Tag.

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