Jetzt genießen oder bis zu 20 Jahre lagern. Das Dekantieren ist optional bis zu einer Stunde
vor dem Servieren. Das Weingut Bessa Valley liegt in dem Dorf Ognianovo im Süden Bulgariens.
Die Region wurde in der Antike von thrakischen Stämmen besiedelt und war der Geburtsort des
legendären Dichters Orpheus der die Weinbauern des Rhodopengebirges mit seiner Harfe
verzaubert haben soll. Das Rhodopengebirge liegt südlich des Bessa-Tals und bietet das
perfekte Terroir für eine wunderbare Auswahl an Weinen. Auf den 140 Hektar des Weinguts werden
hauptsächlich Bordeaux-Rebsorten angebaut die in dem kontinentalen Klima gut gedeihen. In der
Grande Cuvee treffen Welten aufeinander: Bordeaux Rhône und Bessa Valley. Vier Rebsorten
machen jeweils ein Viertel der Assemblage aus – Merlot Syrah Petit Verdot und Cabernet
Sauvignon. Der Grande Cuvee zeigt ein reichhaltiges fruchtiges Bouquet mit Aromen von
Brombeeren Pflaumen und roten Kirschen unterlegt mit Vanillenuancen. Er ist trocken
geschmeidig und vollmundig mit wunderbar abgerundeten Tanninen. Am Gaumen gesellen sich zu den
schwarzen und roten Früchten Noten von Mokka Pfeffer kräftigem Leder und einem Hauch von
Karamell. Er ist ein hervorragender Begleiter für eine Vielzahl von reichhaltigen Fleischsorten
darunter Lamm Schwein und Ente oder wenn Sie Vegetarier sind für Pilzgerichte und bitteres
Gemüse.
