Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Schloss
Gobelsburg kann als das älteste durchgängig betriebene Weingut in der Region Kamptal-Donau und
als eines der ältesten in Europa betrachtet werden. Das Unternehmen wird seit 1996 von Eva und
Michael Moosbrugger geführt mit dem Ziel die jahrhundertealte Geschichte dieses wichtigen
Kulturguts fortzuführen. In den altehrwürdigen Gemäuern unter der Gobelsburg baut Kellermeister
Franz Karner die Weine langsam und kühl in großen neutralen Holzfässern aus. Das spektakuläre
neue Kellergeschoss das aussieht als wäre es uralt wurde erst kürzlich in kunstvoller
Handarbeit fertiggestellt so wie man es einst im Mittelalter gemacht hat. Die
Rebfläche Ried Heiligenstein liegt auf dem gleichnamigen Hausberg in Langenlois und ist mit
Terrassen mit Rieslingreben angelegt. Hier gedeihen die Reben auf einer einzigartigen
Bodenstruktur die aus Schluff Arkose Sandstein und organischen Ablagerungen besteht. Einige
der Rebstöcke gehören zu den ältesten die auf Schloss Gobelsburg kultiviert werden.
Der fruchtige und elegante Riesling von Ried Heiligenstein hat eine schöne gelbe Farbe mit
grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich feine Kräuternoten Orangenschalen ein Hauch von
Pfirsich und leichte Anklänge von Kamille. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer
ansprechenden Struktur. Die Säure ist gut eingebunden die Mineralik ist überzeugend und das
Finale ist lang und komplex. Er eignet sich hervorragend zu Austern und weißem Fisch.
