EAN: 9120002404703

RIED GAISBERG ERSTE LAGE RIESLING 2022

Lagerung bis zu 30 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren  aber öffnen Sie ihn am besten
eine halbe Stunde vor dem Servieren. Schloss Gobelsburg ist ein österreichisches Weingut  das
ursprünglich als Klostergut der Zisterzienser im 12. Jahrhundert gegründet wurde. Das
Unternehmen besitzt Weinberge  die auf Terrassen rund um das Flusstal des Kamp liegen und
produziert Weiß- und Rotweine von hervorragender Qualität. Die Rieslingtrauben stammen aus dem
Weinberg Gaisberg in der Gegend von Heiligenstein  in den drei Gemeinden Kammern  Zöbing und
Strass. Einige Teile der Terrassen gehören zu den ältesten Weinbergen des Unternehmens. Die
Böden bestehen hier aus einer Mischung von Paragneisen  Amphiboliten und Glimmerschiefer  die
die Herstellung eines Weins von großer Komplexität und Reifepotential garantieren. Nach der
Gärung reift der Wein eineinhalb Jahre lang in österreichischen Eichenfässern. Der Wein hat
eine gelbe Farbe mit leicht goldenen Tönen und ein raffiniertes und komplexes aromatisches
Profil. Er offenbart ein fesselndes Bouquet von exotischen und Steinobst-Aromen mit Noten von
frischen reifen Orangen und Grapefruit. Am Gaumen ist er energisch und saftig  dicht und mit
einer köstlichen Säure. Er zeigt eine große Fruchtintensität mit Anklängen von Passionsfrucht
und einem langen  eleganten  lebendigen Abgang mit mineralischen Noten. Er ist der perfekte
Wein für die asiatische und Fusionsküche und passt sehr gut zu geräuchertem Fisch. Er kann aber
auch ein paar Jahrzehnte im Keller bleiben und sich wunderbar entwickeln.

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