Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. Dies ist ein
üppiger Rotwein der für Barcelona und die gesamte Region Katalonien steht. Er ist eine
Mischung aus 60 % Garnacha und 40 % Carignan die beide auf einem 5 Hektar großen Grundstück in
der Weinbauregion Priorat geerntet wurden. Er beginnt mit vollmundigen Düften von dunklen
Beeren und Pflaumen neben Kräutern Eisen und frischer Tinte. Planetes de Nin ist eine
großartige Option für alle die einige der weniger bekannten spanischen Appellationen erkunden
möchten. Priorat steht oft im Schatten von Rioja ist aber eine wirklich ausgezeichnete
Rotweinregion in der die Winzer Carles Ortiz und Esther Nin zu Hause sind. Der Name des Weins
leitet sich direkt von dem Grundstück ab auf dem die Reben wachsen der Finca les Planetes
350–450 Meter über dem Meeresspiegel. Planetes de Nin ist im Mund sowohl frisch als auch
vollmundig. Es treten Noten von Pflaumen und Brombeeren auf die von einer guten Mineralität
unterstützt werden. Die Tannine sind fein und geschliffen und passen zur hervorragenden Säure
des Weins. Die Trauben wurden von Reben geerntet die zwischen 10 und 20 Jahre alt sind und auf
Schieferböden wachsen. Ein idealer Wein zu Gemüseeintopf Lamm oder Chorizo. Vor der Abfüllung
in Flaschen reifte er 17 Monate lang in französischen Eichenfässern.
