EAN: 0855410003499

WESTLAND AMERICAN OAK SINGLE MALT WHISKEY 46% -...

Single Malt neuer Kategorie Whiskey von Westland ist anders. Aufregend anders. Zwar lieferten
schottische Single Malts das Vorbild für den American Oak. Doch was hier in der Flasche
schlummert ist ein Single Malt neuer Kategorie. Um es kurz zu sagen: Dieser Whiskey schmeckt
amerikanisch. Zurückzuführen ist das auf seine besondere Machart.Für den American Oak werden
zunächst fünf verschiedene Gerstensorten zu einer einzigartigen Gerstenmalzmischung kombiniert.
Vergoren wird die gemälzte Gerste anschließend mit einer belgischen Saison-Bierhefe. Das
Brauwasser stammt vom Cedar River aus den nahegelegenen Cascade Mountains und auch der
Fassausbau könnte nicht amerikanischer sein: Der American Oak – der Name kündigt es bereits an
– reift in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Am Ende steht ein Single Malt von der
nordwestlichen Pazifikküste  der seine Heimat mit Kraft und Würze authentisch vertritt.Die Nase
lässt Noten von Zitrusfrüchten und floralen Akzenten erkennen. Aromen nach Jasmin  Toffee 
Vanille und Schokolade steigen aus dem Glas. Etwas dunkler wird die Frucht am Gaumen  wo Noten
von Kirschen und reifen Bananen durchdringen. Dazu kommen Anklänge an Kaffeebohne und Nüsse.
Insgesamt ist das Mundgefühl sehr weich  ja fast ölig. Im langen  harmonischen Abgang dringen
noch einmal Noten von Nüssen und Eiche durch.

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