EAN: 5391537390920

GLENDALOUGH POT STILL IRISH WHISKEY

Der Glendalough Pot Still Irish Whiskey überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie. Schon sein
Duft bietet ein wahres Potpourri von süßen und zitrischen Noten. Auch Vanille  Karamell und
Banane bilden ein herrliches Zusammenspiel  zu dem sich erdige Kräutertöne  würzige Eiche und
Leder gesellen. Am Gaumen zeigt sich die Weichheit des Whiskeys und seine warme  buttrige
Seite. Er hat die typischen Pot Still Noten von Malz und Gewürzen. Diese harmonieren perfekt
mit den Aromen von Karamellbirnen  Zimt und Muskatnuss. Die getoastete Eiche ist deutlich zu
vernehmen sowie ein Hauch Grapefruit. Und dann folgt das spektakuläre Finale: langanhaltend 
vollmundig  intensiv und komplex. Doch diese einzigartig irische Geschmackserfahrung ist nicht
das einzige  was der Whiskey zu bieten hat. Er ist in traditionellen irischen Kupferkesseln 
den sogenannten »Pot Stills« gebrannt worden. Anschließend reift er für ganze 3 Jahre in
Bourbonfässern. Sie verleihen ihm seinen Feinschliff  machen ihn weicher und süßer. Darauf
folgt zusätzlich noch eine einjährige Lagerung in Fässern aus echter irischer Eiche. Diese
werden extra für den Glendalough Pot Still Irish Whiskey aus Eichen angefertigt  die aus
nachhaltigen Quellen stammen. Sie werden zu Winterbeginn in den Wicklow Mountains gefällt und
für jeden gefällten Baum werden 7 neue Eichen gepflanzt. Die besondere Kombination der Reife in
zwei verschiedenen Fässern macht den Whiskey außerordentlich komplex und kreiert ein
wunderbares Zusammenspiel von süßlichen Noten der Boubonfässer mit Vanille- und Röstaromen der
irischen Eiche. So ist der dreifach destillierte Whiskey  dessen Gerste in einem Verhältnis von
2:1 ungemälzt und gemälzt ist  ein wahres Erlebnis

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