EAN: 0859889006005

QUILT CABERNET SAUVIGNON 2019

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.  Das in
Rutherford  im Herzen des Napa Valley  ansässige Weingut Quilt wurde vom Winzer Joseph Wagner
gegründet und konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen auf der Basis von Cabernet
Sauvignon und Chardonnay. Die Trauben für den Cabernet Sauvignon stammen aus einer Reihe von
erstklassigen Weinbergen im Napa Valley  die sich überwiegend in der Talsohle befinden  mit
Beimischungen von Trauben aus den höheren Lagen der Region. Die Chardonnay-Trauben hingegen
stammen hauptsächlich aus Carneros. Das Unternehmen produziert 4 Etiketten: Cabernet Sauvignon
Reserve Cabernet Sauvignon  Fabric of the Land  eine rote Mischung aus Merlot  Petite Sirah 
Zinfandel und Petit Verdot  und Chardonnay.  Die Cabernet Sauvignon Trauben  die von mehreren
Weinbergen in Oakville  St. Helena  Atlas Peak  Coombsville  Calistoga und Howell Mountain
stammen  werden separat vinifiziert und mazeriert.  Der Wein hat eine tiefe Farbe mit
ziegelroten Tönen und pflaumenfarbenen Nuancen. Die Nase offenbart intensive Aromen von Crème
de Cassis  Kakao  Brombeeren und Preiselbeerkonfitüre mit einem Hauch von dunkler Lakritze und
süßen Gewürzen. Auch am Gaumen ist der Wein reichhaltig  tiefgründig und konzentriert mit
würzigen und konfitürartigen Aromen  samtigen Tanninen und einem vollen Körper. Der Abgang ist
anhaltend und erinnert an süße Gewürze. Perfekt zu einem saftigen Steak oder einer deftigen
Lasagne Bolognese.

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