Der Comtes de Champagne von Taittinger ist ein Champagner-Blanc de Blancs aus 100%
Chardonnay-Trauben der ausschließlich aus den schönsten Grands Crus-Parzellen der renommierten
Côte des Blancs geerntet wird: Avize Chouilly Cramant Mesnil-sur-Oger Oger Vertus und
Bergeres-les-Vertus. Die Blase reift 8-10 Jahre auf der Hefe in den galloromanischen Kellern
von Saint-Nicaise in Reims. Hellgelb gefärbt und mit einer Perlage die Sie nach Finesse
träumen lässt fesselt es die Nase mit eleganten Aromen von frischen Früchten unter denen eine
fesselnde Note von Mandarine prägnanter wird und Raum für die Entwicklung komplexerer Aromen
lässt auf die Bezug genommen wird Rosinen und kandierte Früchte. Ein reifer und raffinierter
Champagner angenehm cremig mit mineralischen Einflüssen. Ideal für besondere Anlässe passt es
perfekt zu Vorspeisen mit Fisch oder Meeresfrüchten.
