Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt.
Das 1868 von den Eheleuten Victor Canard und Léonie Duchêne gegründete Maison Canard-Duchêne
befindet sich in einer der renommiertesten Gegenden der Champagne im Herzen des Naturparks der
Reimser Berge genauer gesagt in der Stadt Ludes. Hier profitieren die Reben von einer
dominanten Lage über dem Marne-Tal und einem einzigartigen Terroir mit Böden aus Kreide Ton
Sand und Kalkstein. Dank des enormen Prestiges das im Laufe der Zeit erworben wurde und der
Anerkennung durch das Moskauer Kaiserhaus ist auf dem Etikett dieser renommierten Maison seit
Ende des 19. Jahrhunderts ein gekrönter zweiköpfiger Adler abgebildet das Symbol der
russischen Zarenfamilie. Die Cuvée Léonie eine klassische Mischung aus Pinot Noir Pinot
Meunier und Chardonnay ist eine Hommage an die Gründerin der Maison. Die Cuvee Leonie Brut
hat eine helle Farbe mit goldgelben Tönen. Die Perlage ist fein und anhaltend. Sein
aromatisches Profil ist frisch und lebendig mit Noten von gelben und exotischen Früchten
Brotkruste und blumigen Anklängen. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgeprägte Säure einen
mittleren schlanken Körper und Anklänge von tropischen Früchten. Der Abgang ist anhaltend und
erinnert an leicht würzige Noten. Er kann ein raffinierter Aperitif in Kombination mit
gebratenen Vorspeisen oder Wurstwaren sein passt aber auch gut zu Meeresfrüchten.
