Neunzig Jahre nach seiner Gründung feiert Mouton Cadet mit dem Jahrgang 2020 den kühnen
frechen und visionären Geist der von den drei Generationen der Familie Rothschild getragen
wird die immer noch von der Leidenschaft für Wein geleitet werden. Mouton Cadet 2020 verführt
das Auge mit seiner purpurroten Farbe mit violetten Reflexen. Die erste Nase ist sehr intensiv
und verströmt ein Bouquet von roten und schwarzen Früchten das in der zweiten Nase durch
köstliche Anklänge von süßen Gewürzen ergänzt wird. Der Auftakt am Gaumen ist vollmundig und
fleischig und entfaltet eine Flut von reifen roten Früchten (Sauerkirsche Himbeere) während
die Mitte des Mundes warm und umhüllend ist und köstliche Aromen von schwarzen Früchten zum
Ausdruck bringt. Die Verkostung endet mit einem cremigen Finale das von subtilen
Ausdrucksformen frischer Gewürze durchsetzt ist. Ein moderner fast universeller Wein mit einem
aromatischen Rendezvous der ein Schöpfer von Momenten des Teilens und der Geselligkeit ist.
