Nathan der Frische Der Mouton Cadet Blanc »Nathan« – Bio ist ein eleganter Bio-Weißwein aus 100
Prozent Sauvignon Blanc. Er leuchtet hellgelb mit smaragdgrünen Reflexen und kündigt schon
optisch seine Frische an. Der Duft vereint florale Noten von Weißdorn und Heckenkirsche mit den
Aromen exotischer Südfrüchte wie Ananas und Zitrone.Am Gaumen spielt »Nathan« seine
erfrischende Finesse dann voll aus. Mit einem fruchtbetonten Auftakt der an saftige Ananas
erinnert legt er sich auf die Zunge. Der Geschmack ist ausgewogen der Körper schlank wodurch
ein angenehmer Gesamteindruck entsteht. Der lebhafte Abgang geprägt von Zitrusfrüchten und
einer mineralischen Note macht den Wein ideal als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten
Artischockenherzen mit Fleur de Sel und Gemüsetartar.Die Trauben für diesen Weißwein stammen
aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in Bordeaux. Sie werden nach der Lese direkt
gepresst was die frische und fruchtige Aromatik bewahrt. Mit Bio- und veganer Zertifizierung
verbindet der Mouton Cadet Blanc »Nathan« – Bio schließlich höchste ökologische Standards mit
der traditionsreichen Weinbaukunst der Familie Rothschild.
