EAN: 3272340042324

BRÄTER STAUB COCOTTE LA STAUB COCOTTE (D 33 CM)...

Wir präsentieren Ihnen den neuen Star auf Ihrem Esstisch: die Cocotte in einer glänzend weißen
Farbvariante  benannt nach dem köstlichen „Tuber magnatum”  dem Weißen Trüffel. Die elegante
Farbe fügt sich wunderbar in jedes Tischdekor ein  während die Materialeigenschaften dafür
sorgen  dass die in der Cocotte servierten Gerichte lange Zeit die perfekte Temperatur
behalten.Diese Cocotte ist mit einem Volumen von 6 7 Litern und einer Breite von 33 cm perfekt
dimensioniert  um große Stücke Fleisch oder Geflügel im Ganzen darin zuzubereiten. Braten Sie
das Fleisch zunächst in der Cocotte an (geeignet für alle Herdarten  einschließlich Induktion)
fügen Sie Gemüse hinzu und stellen Sie alles in den Ofen  wo der Rest ganz von allein
geschieht. Das Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig  die mattschwarze Emaillierung auf der
Innenseite eignet sich perfekt zum scharfen Anbraten und zur Intensivierung des Aromas.
Außerdem macht die Emaillebeschichtung die Cocotte noch langlebiger und erleichtert ihre
Handhabung. Der Deckel ist so konzipiert  dass sämtliche verdampfte Flüssigkeit kondensiert und
zurück auf das Gargut tropft. Dadurch wird das Gemüse wunderbar zart  aber nicht matschig  und
das Fleisch gelingt herrlich saftig. Außerdem entsteht fast wie von Zauberhand eine
geschmacksintensive Soße. In dieser Cocotte lassen sich auch Fischgerichte perfekt zubereiten.
In der ovalen Form findet ein ganzer Fisch Platz  etwa eine „Forelle mit Tomaten und
Petersilie“. Oder garen Sie darin eine ganze Ente oder ein Hähnchen mit Trüffelsoße.

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