EAN: 3272341023254

LA COCOTTE COCOTTE 23 CM OVAL SCHWARZ GUSSEISEN

Für Schmorgerichte  Braten und andere Speisen  die lange Zeit im Ofen verbringen sollen  ist
die ovale Cocotte in Schwarz ideal. Es handelt sich um einen 23 cm großen Schmortopf  der Ihnen
im Alltag behilflich sein wird. Mit einer Höhe von 14 cm können Sie in diesem Topf  der 2 35 l
fasst  allerlei Gerichte zubereiten. Sie können die Cocotte sowohl im Ofen verwenden als auch
auf allen bekannten Herdarten inklusive Induktion. Das Geheimnis der Cocottes ist ihr
besonderer Aufbau. Der Hersteller Staub hat dabei auf eine kohlenstoffreiche Verbindung
zwischen Gusseisen und einem Emailleüberzug gesetzt. Dieser Überzug besteht zum Großteil aus
Glas  weshalb eine hervorragende Weiterleitung der Wärme möglich ist. Die gesamte Hitze wird
schnell und gleichmäßig verteilt  sodass der Schmortopf aus der Serie La Cocotte von oben bis
unten gleichmäßig erhitzt. Hinzu kommt die Tropfenstruktur des Deckels. Beim Kochen und
Schmoren bildet sich Kondenswasser  das wieder in den Garvorgang zurückgeleitet werden muss.
Dies ist durch die besondere Form der Innenseite des Deckels möglich  die das Wasser
gleichmäßig über das Gargut verteilt. Somit kann das Fleisch herrlich zart werden und Gemüse
sein volles Aroma entfalten. Zusätzlich ist das Gusseisen sehr robust und erlaubt eine einfache
Handhabung. Probieren Sie Ihr eigenes Schmorgericht aus und entdecken Sie die praktische
Cocotte von Staub für sich und Ihre Küche.

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