EAN: 3296362015104

CHÂTEAU RIEUSSEC CARMES DE RIEUSSEC 2015 - 75CL

Carmes de Rieussec ist ein Süßwein Barrique  hergestellt von Château Rieussec in AOC Sauternes
(Bordeaux) aus den Sorten Sauvignon Blanc  Muscadelle und Semillón. Seit das Anwesen von
Rieussec im 18. Jahrhundert von den Karmelitermönchen beschlagnahmt wurde  ist es durch
verschiedene Hände gegangen. Jedoch im Jahr 1984 wurde es von Domaine Barons de Rothschild
übernommen  die eine Reihe strenger Regeln einführten  um das ganze Potenzial eines
außergewöhnlichen Terroirs auszudrücken: Premier Cru Classé de Sauternes und Barsac. Carmes de
Rieussec stammt aus 93 Hektar Weinberg  die zwischen Fargues und Sauternes  in der Weinregion
von Bordeaux  liegen. Es sind alte Reben  die in Kiesböden mit Sedimentablagerungen gepflanzt
sind. Die Weinlese erfolgt manuell und da sie in mehreren Chargen durchgeführt wird  kann sie
zwischen anderthalb und zwei Monate dauern. Sobald die Trauben des Carmes de Rieussec
sorgfältig ausgewählt wurden  beginnt die Gärung in Holzfässern. Danach reift der Wein 18
Monate lang in französischen Eichenfässern. Carmes de Rieussec wurde nach den Karmelitern
benannt  die im 18. Jahrhundert in diesem Anwesen residierten. Er ist der zweite Wein dieses
angesehenen Weinguts. Ein Wein mit einem intensiven und abwechslungsreichen Spektrum an Aromen
und einem breiten und großzügigen Gaumen. Ein süßer Segen!

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