Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes ist ein junger Rotwein der aus der Sorte Syrah in der IGP
Collines Rhodaniennes im Rhonetal (Frankreich) von Ferraton Père & Fils hergestellt wird.
Ferraton Père & Fils wurde 1946 von Jean Örens Ferraton gegründet und ist ein
Familienunternehmen im Herzen des Rhonetals. Es bietet mehr als 100 Referenzen die mit mehr
als 90 Parker- und Wine Spectator-Punkten bewertet wurden. Ein Weingut das aufgefrischt wurde
als es 2006 vom Freund und Mitarbeiter des Projekts Michel Chapoutier übernommen wurde. Mit 3
Hektar Weinbergen in Hermitage 6 Hektar in Crozes Hermitage und 4 Hektar in Saint Jospeh alle
im Norden des Rhonetals gelegen behalten ihre Weine obwohl sie aktualisiert wurden ihre
eigene Identität. Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes stammt aus einem Weinberg mit Boden aus
Granit und Schwemmland der sich am rechten Ufer der Rhone befindet. Er wird von einem
kontinentalen Klima mit erheblichen Schwankungen zwischen Tag und Nacht beeinflusst. Es wird
konventionelle Landwirtschaft praktiziert wobei der Ausdruck des Terroirs als Bezugspunkt
genommen wird. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald die Trauben des
Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes ausgewählt und entrappt sind werden 80 % in Bottichen und
die restlichen 20 % in Demi-Muids vinifiziert mit Extraktionen durch Schlagen und Umpumpen.
Der Most mazeriert ca. 20 Tage mit Temperaturkontrolle. Schließlich reift der Wein 6 Monate in
französischen Eichenfässern. Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes ist ein sehr empfehlenswerter
Wein um sich mit den Rhône-Weinen vertraut zu machen. Ein Rotwein mit konzentrierter Frucht
und würziger Mineralität der ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
