Michel Chapoutier 7. Generation eines Familienunternehmens im Rhonetal (Frankreich) bietet
uns einen umfangreichen und vielfältigen Katalog von Referenzen mit einem fabelhaften
Preis-Genuss-Verhältnis. Weine aus den besten Ursprungsbezeichnungen darunter die AOC
Crozes-Hermitage ein kleines Weinbaugebiet das zwar einst nicht sehr bekannt war doch
Weingüter wie M. Chapoutier haben es geschafft diese Region mit köstlichen und weltbekannten
Weinen ins Rampenlicht zu rücken. Dazu gehört M. Chapoutier Les Meysonniers ein Rotwein aus
über 25 Jahre alten Weinbergen. Die Reben der Sorte Syrah sind an sanft abfallenden nach Süden
ausgerichteten Hängen auf Böden aus Ton Kieselsteinen und Schotter gepflanzt. Es wird
ökologischer Anbau betrieben es werden keine chemischen Produkte verwendet die der Umwelt
schaden könnten und es wird stets auf den eigenen Ausdruck des Terroirs geachtet. Die
Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit temperaturkontrollierter Gärung in Betontanks
und regelmäßigem Umpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend reift der Wein 12
Monate lang in Betonwannen und Holzfässern. Das Ergebnis von Michels Wissen und der Komposition
einzigartiger Terroirs M. Chapoutier Les Meysonniers ist eine Kreation mit eigener
Persönlichkeit. Ein relativ leichter fruchtiger Wein der bald getrunken werden sollte.
