EAN: 3391180019362

DOMAINE DE BILA-HAUT LES VIGNES DE BILA-HAUT BL...

Les Vignes de Bila-Haut Blanc ist ein Weißwein der Appellation Côtes du Roussillon Controlée
aus Garnacha Blanca mit Anteilen von Macabeo und Grenache Gris. Er wird von Domaine de
Bila-Haut hergestellt. Domaine de Bila-Haut ist ein Weingut von Michele Chapoutier  von Maison
Chapoutier  ein renommiertes Weingut aus Burgund  1808 gegründet. Es war einer der Vorläufer
und Förderer des biodynamischen Weinbaus in Frankreich. Ein Teil der Weinberge des Les Vignes
de Bila-Haut Blanc befindet sich im Aglytal und die Böden sind kalkhaltig und tonig. Der andere
Teil befindet sich auf Granitböden und auf etwa 500 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Die
Rispen von Les Vignes de Bila-Haut Blanc werden gepresst und der Most wird kalt vorgeklärt  um
ihn zu reinigen  damit die Gärung auf angemessene Weise erfolgen kann. Der Wein gärt bei
kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.Les Vignes de Bila-Haut Blanc ist ein frischer Wein
mit leichten mineralischen Noten in der Nase und am Gaumen.

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