< h2> Plantation Rum Black Cask 40% 0 7l < h2>
< p> Soll es feiner Rum sein dann führt an einem unabhängigen Abfüller mit Sitz in
Frankreich kein Weg vorbei. Gemeint ist die Maison Ferrand die sich eigentlich um die
Herstellung von landestypischem Weinbrand kümmert. Sie bietet aber auch so manch einen edlen
Rum aus der Karibik im Zuge der Marke Plantation Rum bzw. seit Neuestem Planteray Rum. In
dieses breitgefächerte Sortiment an Einzelfassabfüllungen reiht sich so manch ein
multinationaler Blend ein. Diese Kategorie umfasst den Plantation Rum Black Cask der die
Abfüllung für das Jahr 2023 verkörpert und nicht unterschätzt werden sollte.< p>
< p> Der charakterstarke Plantation Rum Black Cask verweist mit seinem Namen darauf dass
er u. a. in erneut getoasteten oder stark ausgebrannten Eichenfässern reifen durfte. Wie es das
Erfolgsgeheimnis dieser Marke ist verbrachte er mehrere Jahre in unterschiedlichen Fassarten
und wurde dabei auch von verschiedenen klimatischen Voraussetzungen beeinflusst. Die Grundlage
für den Blend ist einerseits Rum aus Barbados von der West Indies Rum Distillery und
andererseits Rum aus Venezuela in Südafrika von der Destileria Sofa. Die Destillation erfolgte
jeweils im pot still oder column still aus Melasse. Der Plantation Rum Black Cask reifte einige
Zeit lang bei tropischem Klima in amerikanischen Bourbonfässern bevor man ihn anschließend in
hauseigenen Cognacfässern bei kontinentalem Klima nachlagerte. Die Limited Edition für den
Jahrgang 2023 besitzt einen relativ milden Alkoholgehalt.< p>
< h3> Produktinformationen zum Plantation Rum Black Cask:< h3>
< p> Im Aroma zeigt sich der dunkle Plantation Rum Black Cask von der kräftigen frischen
und facettenreichen Seite. Apfelblüten Zitrusfrüchte wie Limetten gegrillte Banane und Honig
gesehen sich zu Vanille. Mit Kokosnuss Mandel und Kaffee stimmt der Plantation Rum Black Cask
auf den vollmundigen und vielschichtigen Geschmack ein. Neben Gebäck und Karamell bemerkt man
Pflaumen Birnen Muskatnuss und Pudding. Die süße würzige und fruchtige Sonderedition in
limitierter Auflage verabschiedet sich mit einem langen und runden Abgang. Zimt und Karamell
werden durch Apfelkompott Zitronenschalen und Birnen ergänzt. Wir empfehlen den puren
Genuss.< p>
