Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Obwohl die Brunels Château de la Gardine erst
1945 kauften macht die Familie schon seit dem 17. Jahrhundert Wein in der Region Châteauneuf
du Pape. Als Gründer Gaston Brunel den Keller des Anwesens erweiterte entdeckte er eine alte
Flasche. Er beschloss diese zu kopieren um sie für die Weine der Familie zu verwenden. Das
ikonische und einzigartige Design musste speziell für die Familie in Italien erstellt werden
und wird inzwischen für alle ihre Weine verwendet. Heute wird das Weingut von Gastons zwei
Söhnen und deren Frauen sowie deren Enkelkindern geführt. Insgesamt bewirtschaften sie 52
Hektar Weinberge die überwiegend mit schwarzen Rebsorten bepflanzt sind und kümmern sich um
weitere 20 Hektar Wald der zur Erhaltung der Artenvielfalt auf dem Gut beiträgt. Dieser üppige
fruchtbetonte Rasteau strotzt vor reichhaltigen dunklen Beeren Wintergewürzen und einem Hauch
von getrockneten Veilchen dank der Kombination von reifen Grenache und Syrah die gemeinsam
vergoren und in Edelstahl- und Zementtanks ausgebaut werden. Alle Früchte stammen von 4 bis 60
Jahre alten Rebstöcken die an den unteren Hängen des Mont Ventoux wachsen wo kühlende
Bergbrisen Frische und Eleganz bewahren. Dies ist ein großartiger gastronomischer Rotwein der
zu allem von Charcuterie und Pastagerichten auf Tomatenbasis bis hin zu gegrilltem Fleisch und
herzhaften Eintöpfen passt.
