EAN: 3560720010019

CARREL & SENGER MARESTEL TRADITION 2019 - DOMAI...

Der Cru der Alpen Mit dem Le Marestel präsentieren Domaine Carrel & Senger einen der großen
Weißweine Savoyens – charaktervoll  elegant und tief im Terroir verwurzelt. Die Rebsorte
Altesse  auch bekannt als Roussette  ist eine der bedeutendsten autochthonen Rebsorten der
Region. In der Lage Le Marestel – einem der anerkannten Crus der Appellation Roussette de
Savoie – entfaltet sie ihr ganzes Potenzial. Die Reben wachsen auf kalkreichen Steilhängen des
Mont de la Charvaz und Mont du Chat  was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und
bemerkenswerte Tiefe verleiht.Im Glas leuchtet der Wein in einem intensiven Goldgelb. Die Nase
ist fein und vielschichtig: Gelbe Früchte wie Pfirsich und Mango  weiße Blüten  Honignoten und
eine subtile Würze – darunter kandierte Zitrusfrüchte  Birne  Ingwer  Koriander und grüner Tee
– verleihen dem Bouquet eine komplexe  fast ätherische Dimension. Am Gaumen zeigt sich der Le
Marestel rund  elegant und mineralisch  mit perfekter Balance zwischen Fülle  Frische und
Raffinesse. Ein Wein  der gleichzeitig verführt und beeindruckt.Dank seines ausgeprägten
Reifepotenzials eignet sich dieser Cru sowohl für den sofortigen Genuss als auch für den
geduldigen Ausbau im Keller. Le Marestel ist die perfekte Wahl zu feinen Fischgerichten  Kalb
oder gereiftem Käse – und ein wahres Juwel für Liebhaber finessenreicher  terroirgeprägter
Weißweine.

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