EAN: 3560720011016

CARREL & SENGER ROUSSETTE DE SAVOIE 2021 - DOMA...

Gold aus dem Gebirge Wer einmal mit der Rebsorte Altesse Bekanntschaft gemacht hat  kommt so
schnell nicht mehr davon los – besonders  wenn sie aus so erfahrener Hand kommt wie bei Domaine
Carrel & Senger. Die Roussette de Savoie zeigt eindrucksvoll  wie viel Eleganz  Würze und
alpine Frische in dieser Traube steckt.Ausgebaut auf marligen Kalksteinböden mit Aussicht auf
Rhône und Lac du Bourget  ist dieser Weißwein kein Leichtgewicht  sondern ein echter
Charakterkopf. Er startet dezent mit Blüten  Birne und Zitrus  dreht dann aber auf mit Noten
von Honig  Rhabarber  grünen Kräutern und einem Hauch Ingwer. Alles gut eingebettet in eine
feine Cremigkeit  die sich am Gaumen wunderbar entfaltet. Kein lauter Auftritt – aber ein
bleibender Eindruck.Ob beim Käseabend mit Freunden  zum Saiblingsfilet mit Butterkruste oder
einfach mal solo: Dieser Wein liefert. Am besten leicht gekühlt und mit ausreichend Luft – denn
dann zeigt er  was er kann.

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