Ein Grand Cru zu einem sensationellen Preis Dieser Bordelaiser Grand-Cru stammt aus der
Appellation Saint-Émillion dem Château du Calvaire. Der trockene Rotwein zeigt sich tief und
rubinrot im Glas. Er verströmt einen verführerischen nuancenreichen Duft der das breite
Aromensprektrum seiner Rebsorten widerspiegelt. Die Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon und
Merlot zusammen. Der Wein überzeugt mit seinem vollfruchtigen Geschmack von Kirschen Cassis
Pflaumen und einem Hauch Bitterschokolade sowie feine Kräuteraromen. Insgesamt präsentiert er
sich am Gaumen sehr weich und rund im Finish zeigt sich erneut eine präsente Würze.Die Trauben
dieses Weines stammen von durchschnittlich 30 Jahre alten Reben deren Trauben schonend gelesen
wurden worauf dann die Maischegärung folgte. Die eine Hälfte wurde in Edelstahltanks die
andere in französischen Barrique ausgebaut. So erhält die Cuvée einerseits ihre betonte
Fruchtigkeit und hat zugelich angenehme Holzaromen die nicht zu wuchtig sind.Das Anwesen
Château du Calvaire liegt in Saint-Etienne-de-Lisse unweit von Saint-Émilion. Der Grand Cru
dieses Hauses ist nicht nur ein toller Speisebegleiter sondern auch eine tolle Geschenkidee in
der wunderschönen 6er-Original-Holzkiste.
