Viel mehr als nur Trauben und Terroir. Ein Wein ist nicht nur vergorener Traubensaft. Hinter
einem Wein verbirgt sich viel mehr: Erinnerungen Momente Lachen Freunde Vertrautheit...
Mehr als Aroma oder Geschmack ist das Wichtigste an einer Flasche Wein mit wem man sie teilt.
Dafür eignet sich jede Flasche solange die Gesellschaft in der sie getrunken wird gut ist
wir möchten jedoch eine Empfehlung aussprechen: Geschickt Riesling G.C. Wineck-Schlossberg.
Direkt vom Wineck-Schlossberg einem der kleinsten und höchstgelegenen Grands Crus des Elsass
(400 Meter über dem Meeresspiegel) stammt dieser Orange Wine der eine Mazeration von 30 Tagen
durchlaufen hat. Auf diese Weise gelingt es der Riesling ihr ganzes Aroma und ihre ganze Kraft
in einem Wein zu entfalten der für viele eine „große Offenbarung“ ist. Die Reben der Riesling
gedeihen auf tiefgründigen mineralreichen Granitböden die sich im Frühjahr schnell erwärmen.
Geschickt ist ein Familienweingut in Ammerschwihr einige Kilometer nördlich von Colmar das
seine Wurzeln in den frühen 1950er Jahren hat. Insgesamt bewirtschaftet die namensgebende
Familie vier Hektar Weinberge die sich auf einige der Grands Crus der Region verteilen nach
biodynamischen Gesichtspunkten. Diese Philosophie die auf den totalen Respekt vor der Umwelt
abzielt wird seit 1993 von Arnaud Geschickt und Aurélie Fayolle in die Tat umgesetzt. Im
Weinkeller arbeiten beide mit minimalen Eingriffen indem sie auf spontane Gärungen setzen bei
denen keine Zusatzstoffe oder Hefen zugesetzt werden. Eine dieser Ausarbeitungen ist Geschickt
Riesling G.C. Wineck-Schlossberg und die Orange Wines bei denen keine Sulfite verwendet
werden. Abschliessend wird Geschickt Riesling G.C. Wineck-Schlossberg 12 Monate lang in
Amphoren gelagert und ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Also nun wissen Sie Bescheid. Wenn
Sie wollen dass Ihre Erinnerungen einzigartig und unvergesslich werden stoßen Sie mit einem
Glas Geschickt Riesling G.C. Wineck-Schlossberg.
