Wer sagt dass Rote Beete immer rot sein muss? ‚Boldor‘ ist eine interessante und besondere
Abwechslung auf dem Teller und im Garten. Die gelbe Beete gehört zu der Familie der Roten Beete
aber sie hat eine gelb-orange Schale. Im Inneren ist sie appetitlich goldgelb. Genau diese
Merkmale machen diese F1-Hybride zu einem außergewöhnlichen Gourmetgemüse - Durch ihren
mild-süßen Geschmack gehört sie zu den Spezialitäten im Gemüsebeet. Der Vorteil ist dass das
Saatgut völlig homogen ist. Die Pflanzen sind sehr robust und die Früchte groß und kräftig.
Daher sind die Erträge von Hybridpflanzen um einiges höher als die von Nicht-Hybriden außerdem
weniger anfällig für Krankheiten oder Schädlinge. Gelbe Beete sollten einen sonnigen Standort
haben. Der Boden ist am besten humos und locker. Die Pflanzen sind Mittelzehrer. Von April bis
Juni erfolgt die Aussaat die Saattiefe beträgt 3 cm. Die Aussaat sollte angedrückt und feucht
gehalten werden. Bei 12 bis 20°C benötigt der Samen 10 bis 16 Tage zum Auflaufen. Danach
sollten die Jungpflanzen auf 10 cm verzogen und der Boden mit flachem Hacken unkrautfrei
gehalten werden. Der Boden sollte weiter feucht bleiben. Je nach Aussaattermin (Gewächshaus
oder Frühbeet ist möglich) wird die Gelbe Beete von August bis Oktober mit einem Durchmesser ab
10 cm geerntet.
