Wie schon der Name vermuten lässt ist ein chinesisches Kochmesser für die Zubereitung
asiatischer Gerichte konzipiert. Doch das ist längst nicht alles. Denn aufgrund seiner
Vielseitigkeit und seiner guten Handhabung schwören weltweit immer mehr Hobby- und Profiköche
auf das exotische Modell. Die Form des chinesischen Kochmessers gleicht einem Beil wobei es
beim Hacken fester Lebensmittel nicht zum Einsatz kommt. Seine Schneide ist zu dünn um Knochen
zu zertrümmern dafür jedoch prädestiniert für das exakte Zerkleinern von Gemüse und Fleisch
sowie zum Hacken von Kräutern. Anders als das europäische Kochmesser ist die Klingenfläche der
asiatischen Variante extrem breit. WMF bietet chinesische Kochmesser in verschiedenen
Ausführungen sodass Sie Ihren Messerbestand ganz individuell um diesen Spitzenkandidaten
erweitern können.Sie sind ein Highlight in jeder Küche: die Messer aus der Grand Gourmet
Kollektion. Komplett aus Edelstahl gefertigt überzeugen sie durch schickes Aussehen mit
exklusiven Extras: So liegen die Cromargan® Griffe sicher in der Hand und ihre fugenlose
Verarbeitung garantiert optimale Hygiene. Beim Schneiden sorgt der Kropf für die nötige Balance
zwischen Griff und Klinge die dem Ausdruck ?messerscharf? mehr als gerecht wird: Dafür wird in
der Schmiede hochwertiger Spezialklingenstahl über die gesamte Klingenlänge traditionell
bearbeitet und anschließend mit der Performance Cut Technologie veredelt. Zur Grand Gourmet
Serie gehören neben Klassikern wie Allzweck- Koch- und Brotmesser unter anderem auch Ausbein-
Filier- und Santokumesser. Übrigens: Die Edelstahlgriffe eignen sich hervorragend für Gravuren
? so wird Ihr Messer unverwechselbar oder zu einem sehr persönlichen Geschenk.WMF Grand Gourmet
18.8040.6032. Messertyp: Häckselmmesser Klingenlänge: 18 5 cm Material Messer: Edelstahl.
Anzahl enthaltener Produkte: 1 Stück(e)MessertypHäckselmmesserKlingenlänge18 5 cmMaterial
MesserEdelstahlKlingenfarbeEdelstahlHandgrifffarbeEdelstahlMateriallgriffEdelstahlSpülmaschinenbeständigNeinErgonomischer
GriffJaUrsprungslandDeutschlandLänge (mm)315 mmAnzahl enthaltener Produkte1
Stück(e)Verpackungsbreite140 mmVerpackungstiefe370 mmVerpackungshöhe30 mmPaketgewicht588 g WMF
Chinesisches Kochmesser 18 5 cm 1.880.406.032 4000530676726
