EAN: 4003753007049

RIESLING TROCKEN - 2021 - - DEUTSCHER WEISSWEIN

Ja  so schmeckt der Rheingau! Wer den Robert Weil Rheingau Riesling einmal im Glas hat  weiß 
warum diese etwa 30 Kilometer lange Laune der Natur  durch die der Rhein in seinem
Nord-Süd-Lauf kurzzeitig unterbrochen wird und sich von Ost nach West schlängelt  so berühmt
für ihre Rieslinge ist. Den Taunus im Rücken und die Sonne vor der Nase kommt hier alles
zusammen  was der König der Rebsorten so liebt. Im Falles des Weilschen Rieslings sind das
außerdem die vorzüglichen Lagen um den Ort Kiedrich und das großes Know-how von Robert Weil. In
biologischem Anbau erzeugt und mit größter Sorgfalt selektiert  gelangen nur kerngesunde und
vollreife Rieslingtrauben auf die Kelter. Nach der Spontangärung mit den Hefen des Weinbergs
und kurzer Maische  folgt eine schonende Vergärung im Edelstahltank. Doch halt: Ein kleiner
Teil von etwa zehn Prozent wird im großen Holz ausgebaut. Dadurch erhält dieser feine Riesling
einen Tick mehr Struktur. Im Glas schimmert der Robert Weil Rheingau Riesling in hellem Gelb.
Seine Frucht ist glockenklar und saftig  dabei reif und sowas von typisch für den Rheingau  den
Riesling und Robert Weil. Granny-Smith-Apfel und Weinbergspfirsich sowie mineralische Anklänge
prägen den Duft. Da kommt Freude auf! Auch am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein aus einem
Guss  ist ungemein schlank und straff durch die feine Säure  dazu sehr saftig und balanciert.
Einfach ein Muss für Riesling-Fans!

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