Nachdem alle unsere günstigen Bratpfannen dank völlig verzogenen Böden bzw. abblätternder Beschichtung das Zeitliche gesegnet haben mußte eine neue her.Mache es kurz.Die Qualität dieser Pfannenreihe ist beeindruckend!Die Optik der Beschichtung ist eine Schau.Es brät aber auch gar nichts an! Egal ob mit oder ohne Bratfett oder Oel, alles wird GLEICHMÄßIG gebräunt bzw. gar.Die Pfanne ist nicht zu schwer aber massiv. Ein Highlight ist die Verbindung Griff Pfanne. Diese wird durch einen massiven Aluminium Keil gebildet. In diesem wird eine Schraube gedreht. Absolut wackelfrei und ein Drehen des Griffes wird so wirksam verhindert.Zur Größe der Pfanne gibt es folgendes zu beachten:Pfanne 24cm bedeutet, innerer Rand oben (Deckelgröße). Abzüglich 7cm ist dann der Durchmesser des Pfannenbodens.Nochmal:20cm = ca. 13cm Boden24cm = ca. 17cm Boden28cm = ca. 21cm Boden32cm = ca. 25cm BodenDieses sollte die Frage "was sind denn das für Maße? beantwortet haben.Eine ganz klare Kaufempfehlung für dieses mich restlos überzeugende Produkt.Danke fürs lesen, hoffe diese Rezension nutzt.Nachtrag 01.12.2012Jetzt benutzen wir diese Pfannen bereits seit Anfang 2012. Oft haben wir uns dabei ertappt, wie wir schon mal eine Gabel oder Löffel zum Wenden oder Ümrühren benutzt haben. All dieses ging an den Pfannen spurlos vorbei.Auch das ständige Auflegen der Glasdeckel hat am Rand der Pfannen bis heute keine Spuren hinterlassen!Wir würden nach wie vor diese Pfannen jedermann weiterempfehlen.
Ich verwende dieses Produkt jeden Tag. Es ist das Gefühl, das durch die Mode elegant ist, und sehr gut ist. Ich will verschiedene Farben in einem Zweck des Gebrauches genießen..Absolute Kaufempfehlung.
Auf meinem Elektroherd war es meine Lieblingspfanne, welche ich auch gerne empfohlen habe, auf Induktion taugt sie leider gar nicht obwohl sie laut Artikelbeschreibung für Induktion geeignet sein soll.Die Topferkennung hat massive Probleme mit der Pfanne und meldet ständig "kein Topf", wenn die Pfanne dann irgendwann mal erkannt wird, ist die Induktionswirkung einfach nur unterirdisch schlecht! Erst nach mehreren Minuten kocht das testweise eingefüllte Wasser und man sieht an der Lage der Blasen sehr deutlich, wie wenig magnetisches Material im Pfannenboden enthalten sein muss. Der Magnettest bestätigte dies, an den meisten Stellen fällt der Magnet einfach ab, an einigen haftet er gerade so und nur an ganz wenigen stellen bleibt er sicher am Pfannenboden haften.Meine 28 cm Pfanne der gleichen Serie ist etwas besser aber im Vergleich mit einer Edelstahlpfanne braucht sie dennoch die doppelte Zeit.Auf Elektroherden eingesetzt würde ich der Pfanne sogar 6 Punkte geben (Antihaft, Haltbarkeit, Bratergebnis, Reinigung alles tiptop!) auf Induktionsfeldern bleiben leider nur 0 Punkte übrig, da sie quasi nicht funktioniert.Habe Amazon und den Hersteller kontaktiert, mal sehen was dabei raus kommt...