La Verace Pizza Napoletana - Das Mehl fü r echte neapolitanische Pizza
Dein Schlü ssel zur authentischen Pizza Napoletana. Mit &bdquo La Verace &ldquo von der
Friessinger Mü hle in Kooperation mit Pizza-Schule.de gelingt dir der Sprung in die Welt
der echten neapolitanischen Pizza . Dieses speziell entwickelte Mehl zertifiziert von der AVPN
(Associazione Verace Pizza Napoletana) entfü hrt deine Geschmackssinne direkt nach Neapel
- ohne das Haus zu verlassen.
Highlights in Kü rze
AVPN Zertifizierung: Garantiert authentischen neapolitanischen Geschmack
Perfekte Teigelastizitä t: Fü r den unvergleichlichen luftigen Pizzaboden
Geringe Hefemenge nö tig: Weniger Hefe mehr Geschmack dank spezieller Zusammensetzung
Lange Teigfü hrung : Entwickelt komplexe Aromen innerhalb 12-24 Stunden
Von Pizzaioli entwickelt: Entwickelt in Zusammenarbeit mit erfahrenen Pizzabä ckern und
-schulen
La Verace Pizzamehl - Authentische Neapolitanische Pizza Zuhause
Das Mehl &bdquo Pizza Napoletana la Verace&ldquo steht fü r Tradition Qualitä t und
Authentizitä t. Es vereint die Leidenschaft und das Wissen italienischer Pizzabä cker
mit der Prä zision der Friessinger Mü hle. Die sorgfä ltige Auswahl der Zutaten und
das spezielle Mahlverfahren garantieren einen Teig der sich durch Elastizitä t und
Leichtigkeit auszeichnet. Ideal fü r alle die zu Hause den echten Geschmack Neapels
erleben mö chten.
Produkteigenschaften
Produktname: La Verace
Typ: Pizzamehl Tipo 00
Hersteller: Frieß inger Mü hle GmbH Brü hstraß e 13 74206 Bad Wimpfen
Herkunft: Deutschland
Zutaten: 100% Weizen
Fü llmenge: 1 kg
Proteine: 13 %
W-Wert: 310
Elastizitä t:
Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung
Lagerung: Kü hl und trocken lagern
Nä hrwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g)
Energie Brennwert: 1438 kJ 339 kcal
Fett: 1 0 g (davon gesä ttigte Fettsä uren: 0 1 g)
Kohlenhydrate: 68 g (davon Zucker: 0 4 g)
Ballaststoffe: 4 0 g
Eiweiß : 13 g
Salz: < 0 01 g
Die spezifischen Nä hrwerte hä ngen von den natü rlichen Schwankungen der
Weizenernte ab und sind daher auf der Verpackung zu finden.
Lieferumfang
1x 1 kg &bdquo Pizza Napoletana la Verace&ldquo Pizzamehl
Warum bei Waldis Pizza Shop kaufen?
Waldis Pizza Shop steht fü r Qualitä t und Leidenschaft rund um die Pizza. Wir bieten
nur Produkte an die wir selbst nutzen und lieben - fü r die perfekte Pizzaerfahrung zu
Hause.
FAQ
Wie viel Hefe benö tige ich fü r das Mehl?
Nur 1g Hefe auf 1000g Mehl dank der speziellen Zusammensetzung des Mehls.
Wie lange sollte der Teig ruhen?
Mindestens 12 Stunden ideal sind 24 Stunden um alle Aromen voll zu entfalten.
Weitere Informationen
Entdecke die Kunst der echten neapolitanischen Pizza mit unserem beigefü gten Rezept und
tauche ein in die Welt der italienischen Pizzabä cker. Mit &bdquo La Verace&ldquo steht
dem perfekten Pizzaabend nichts im Weg!
