EAN: 4008954224677

MONTEPULCIANO D ABRUZZO DOC VAL DI MARE SPINELL...

Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien  östlich von Rom und nördlich
des „Sporns“ gelegen  wo sie eine Fläche von ca. 33.000 Hektar einnehmen. Die Böden sind von
Kalk  Sand  Lehm und Kies geprägt. Das Klima ist mediterran  warme Sommer und milde Winter bei
hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Folge. Nicht zu verwechseln mit
der Stadt Montepulciano  ist die Rebsorte in Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen.
Der wohl bekannteste ist der Montepulciano d’Abruzzo  der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte
bestehen muss. Die Rotweine  die sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden 
sind in der Regel von tiefdunkler Farbe  saftig und mit dezenter Säure. Charakteristik dieses
Weins: Intensives Rubinrot  Duft nach Pflaume und roten Früchten  dezente Gewürznote  am Gaumen
gut balanciert mit ausgewogener Säure  feine strukturgebende Tannine  fruchtbetontes Finish.
Ergänzt ganz hervorragend kräftige Gerichte mit gereiftem Käse  würziger Salami oder dunklem
Fleisch  wie römische Gnocchi zu geschmorter Lammhüfte.

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