EAN: 4008954228903

MOLISE ROSSO DOC RISERVA CONTESSA MARINA TROCKE...

Das Weinanbaugebiet Molise ist mit seinen ca. 5.400 Hektar Rebfläche eines der kleinsten in
Italien  es befindet sich an der Adriaküste nordwestlich der Stadt Foggia und südlich der Stadt
Pescara. Das Gebiet liegt in einer gemäßigten Klimazone  seine Böden sind von Lehm  Sandstein
und Kalk geprägt. Nicht zu verwechseln mit der Stadt Montepulciano  ist die Rebsorte in
Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen. Der wohl bekannteste ist der Montepulciano
d’Abruzzo  der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte bestehen muss. Die Rotweine  die
sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden  sind in der Regel von tiefdunkler
Farbe  saftig und mit dezenter Säure. Charakteristik dieses Weins: Charakteristisches  sattes
Rubinrot mit violetten Reflexen  üppiger Duft von dunklen Kirschen und Pflaumen  feine Würze 
am Gaumen weich und voll  elegantes Säure-Tanninspiel  harmonische Länge. Erweist sich als sehr
passend zu gereiftem Käse  rotem Fleisch in Form von Braten oder Wild aber auch zu herzhaften
Kartoffelspeisen  wie einer Torta Tarentina.

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