Die schnabelförmig gebogene Klinge eignet sich besonders gut zum Schälen und Dekorieren von
Obst und Gemüse. Ideal auch zum Entstielen der Tomaten und vorzugsweise Kartoffeln und Karotten
können sehr einfach in schöne Formen zurecht geschnitten
werden.ProdukteigenschaftenGeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlHandabzug
von MeisterhandGenieteter POM-KunststoffgriffHervorragende Balance zwischen Klinge und
GriffGefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl X50CrMo14 der durch seine besondere
Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. Alle
Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und
der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet.
Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt
sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten. Polyoxymenthol
