Giesser Kochmesser breit gestanzt Zum Schneiden Teilen Würfeln und Wiegen von Fleisch Obst und Gemüse aller Art 1 Stück Klingenlänge 20 cm

Dieses Kochmesser gehört zu den meistverwendeten Profimessern weltweit. Es eignet sich zum Schneiden Teilen Würfeln und Wiegen von Fleisch (jeglicher Art) Obst und Gemüse aller Art. Breite Klinge hat sowohl beim ziehenden als auch drückendem Schnitt große Vorteile.ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlBreite und stabile FormSicheres und ermüdungsfreies ArbeitenMit antibakterieller Sanitized®-AusrüstungKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gehärtet im Vakuum auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit un d Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Das Besondere an diesem Messer ist neben der hochwertigst verarbeiteten Klinge der Griff. Er ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere rote Kern ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff gefertigt. Zusammen mit der speziellen Oberfläche ermöglicht dieser