Kardamomsamen wachsen in grünen Kapseln die kurz vor der Reife von Hand geerntet werden und
haben ein süß-aromatisches Aroma das ganz vielseitig einsetzen lässt! Brot Kuchen oder Gebäck
erhalten mit dem Gewürz einen ganz besonderen Geschmack. In Skandinavien findet sich Kardamom
in fast jedem süßen Gebäck. Doch man kann damit noch mehr machen z.B. Geflügel würzen. Vor
allem in der Weihnachtszeit ist Kardamom ein unverzichtbares Gewürz für Lebkuchen! Auch in
Likören ist die würzige Note ein echter Genuss! Der gemahlene Kardamom stammt aus kontrolliert
biologischem Anbau. Inhalt 10 g.
