Der handlich-kompakte Gemüsehobel für 2 mm dicke Scheiben. Anders als bekannte gerade oder
V-förmige Hobelklingen ist die in Solingen entwickelte und patentierte Klinge des Gemüsehobels
parabelförmig gebogen. Der Schneidewinkel ändert sich stetig und imitiert den wiegenden
butterweichen Schnitt eines Kochmessers. Das Ergebnis sind eine bisher unbekannte
Schneidleistung und eine Klinge die lange Zeit Ihre extreme Schärfe hält. Ein Restehalter mit
integriertem Klingenschutz sorgt für sicheres Arbeiten und ermöglicht die Verarbeitung bis zur
letzten Scheibe. Als Klingenschutz verwendet erhält er dauerhaft die extreme Schärfe der
fachmännisch gehärteten Klinge und schützt vor unbeabsichtigten Verletzungen. triangle
engagiert sich für nachhaltige Produktion und setzt zunehmend alternative Materialien ein wann
immer möglich. Der Umwelt zuliebe besteht der Hobel daher aus einem hochwertigen und
lebensmittelechten PA-Kunststoff mit 30% Strohfaser-Anteil. Eine größere Variante des Hobels
