EAN: 4260041520073

WEISSER BURGUNDER TROCKEN LITER - 2021 - - DEUTS...

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Hauk findet jedes Jahr wieder den Applaus der
Weinkritiker für das Gesamtsortiment. Der „stoffige Liter-Weißburgunder“ findet explizit
Erwähnung bei der Begründung für die erste Traube im Gault&Millau 2018. Das macht eben ein
herausragendes Weingut aus: nicht nur einen Spitzenwein im Sortiment zu haben  sondern allen
Weinen die entsprechende Aufmerksamkeit im Keller und Weinberg zu schenken. Nur so kann man
durchgängig bemerkenswerte Weine zeigen. Der unkomplizierte Weißburgunder wächst auf
tonhaltigen Lehmböden und wird ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut  um die pure Frucht zu
erhalten und den Rebsorten-Charakter in den Vordergrund zu stellen. Wie der Wein schmeckt:
harmonisch & mild Der Duft von frischen Birnen und Granny Smith-Äpfeln entsteigt dem Glas 
gepaart mit einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der
Wein wirkt sehr saftig-fruchtig und einfach unkompliziert mit einer gewissen Stoffigkeit. Die
Charakterstärke dieses Weißburgunders zeigt sich in seiner angenehmen Ausgewogenheit und
entspannten Zurückhaltung.

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