EAN: 4260178580278

TRENZ SOIL & SOUL GIN HANDCRAFTED RIESLING GIN ...

Der Trenz Soil & Soul Handcrafted Gin aus der Riesling Traube überzeugt durch feine florale
Aromen. Diese vermählen sich harmonisch mit den würzigen Noten der mazerierten Botanicals zu
einem perfekt ausbalancierten  knackig frischen und angenehm milden Genusserlebnis  das man am
besten pur und in aller Ruhe oder in einem frisch gemixten Gin-Tonic zelebriert. »Gin ist viel
mehr als nur eine Spirituose. Gin ist eine Möglichkeit  sich und seine Vorlieben auszudrücken –
und das nicht nur für denjenigen  der ihn genießt  sondern auch für den  der ihn kreiert.«
Michael Trenz muss es wissen  schließlich ist er kein Mann für halbe Geschmackssachen. Mit der
gleichen Präzision und Akribie  die er in seine Weine steckt  hat er auch seinen ersten eigenen
»handcrafted« Gin geschaffen. Er verwendet ausschließlich handverlesene Riesling-Trauben und
fein abgestimmte Botanicals wie Grapefruit  Kumquat oder rosa Pfefferbeeren  die behutsam
eingeweicht und aromaschonend im Pot-Still-Verfahren destilliert werden. Anschließend genießt
der Brand das Privileg  für vier Monate in Barriquefässern zu reifen  die zuvor über zwei Jahre
für den Ausbau des Johannisberg Alte Reben Rieslings genutzt wurden. Zur geschmacklichen
Abrundung gönnt Michael ihm schließlich eine Infusion mit der Johannisberger Vogelsang Riesling
Spätlese.

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